شش فایده زردآلو که نمی‌دانید

زردآلو این میوه شیرین که در خانواده آلو، هلو و گیلاس قرار گرفته است، فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. این میوه سرشار از ویتامین، آهن، پتاسیم، کلسیم و فسفر است که همگی در دوران بارداری برای بدن ضروری هستند، طبق نظر پزشکان خوردن زردآلو در دوران بارداری باعث تقویت سیستم دفاعی و ایمنی بدن شده همچنین تاثیر زیادی در بهبودی بینایی جنین دارد، برای آشنایی با ۶ فایده میوه زردآلو و داشتن یک زندگی سالم و آشنایی با برخی از عوارض جانبی احتمالی میوه زردآلو همراه ما باشید.

با ارزش غذایی میوه زردآلو آشنا شوید.

از نظر متخصصین تغذیه ارزش غذایی میوه زردآلو به اندازی بالا است، اگر امکان تازه خوری این میوه در فصل زمستان وجود نداشته باشد، شما می توانید از فراورده‌های آن از جمله زردآلوی خشک شده، لواشک، کنسانتره، آبمیوه یا مربا زردآلو استفاده کنید، ما در ادامه می‌خواهیم شما را با جدول ارزش غذایی یک عدد میوه زردآلو متوسط به وزن تقریبی ۱۰۰ گرم آشنا کنیم:

جدول ارزش غذایی چند عدد زردآلو ۱۰۰ گرمی
کالری	۴۸ کالری
چربی	۰.۳۸ گرم
کربوهیدرات	۱۱.۱۲ گرم
فیبر	۲ گرپ
کلسیم	۱۳ میلی گرم
آهن	۰.۳۹ میلی گرم
منیزیم	۲۹ میلی گرم
ویتامین c	۱۰ میلی گرم
A ویتامین	۹۶ میلی گرم

مزایای استفاده از زردآلو تازه و مرغوب

با توجه به جدول ارزش غذایی زردآلوی تازه شما می‌توانید مزایا و خصوصیات مثبت استفاده از زردآلو را درک کنید، خوشبختانه میوه‌های تولید شده در کشور توانسته است کارت سلامت جهانی را بگیرد، یعنی در تولید میوه هیچ جهش ژنتیکی رخ نداده و مردم ایران هیچ منع مصرفی نه تنها برای  نهال زردآلو بلکه دیگر میوه‌های ایرانی نیز ندارند، شش خواص مهم که بهتر است قبل از استفاده از میوه زردآلو باید بدانید.

1. مواد مغذی موجود در زردآلو به کنترل فشار خون کمک می‌کند: فراموش نکنید میوه‌ زردآلو سرشار از عنصر پتاسیم است، مهمترین وظیفه عنصر پتاسیم کمک به تعادل مایعات بوده و فشار خون بدن را تنظیم می‌کند. البته در صورت نداشتن زردآلو تازه می‌توانید فرآورده‌های آن را مصرف کنید.
2. مصرف زردآلو انرژی از دست رفته را تامین می‌کنید: با مصرف چند عدد زردآلو می‌تواند مقدار از کالری مورد نیاز را تامین کند.
3. بهبود سیستم گوارشی با مصرف زردآلو: یکی از عناصری که به وفور در میوه زردآلو یافت می‌شود عنصر فیبر است، فیبر به سیستم گوارشی مصرف کننده کمک کرده و مانع از بروز بیماری‌های گوارشی می‌شود.
4. جذب بهتر آهن: ویتامین c در میوه زردآلو کمک می‌کند تا عنصر آهن با کیفیت بیشتری انجام شود.
5. بخاطر وجود ویتامین a بینایی جنین در مادران باردار بهبود می‌یابد: باید بگوییم میوه زردآلو سرشار از آنتی‌اکسیدانی به نام بتاکاروتن است، آنزیم‌های موجود این عنصر شیمیایی مفید را به ویتامین A تبدیل می.کند، به خاطر همین از نظر متخصصین خوردن زردآلو در دوران بارداری ممکن است برای بینایی، سیستم ایمنی و رشد بافت سلولی جنین مفید باشد.
6. ویتامین a موجود در زردآلو به رشد بافت‌های ماهیچه‌ای جنین در مادران باردار کمک می‌کند.

مادران باردار از هر غذایی باید در حد اعتدال مصرف کنند زیاده روی در هر خوراکی باعث پیامدهای منفی خواهد شد و میوه زردآلو نیز از این قاعده مستثنا نیست، به خاطر ویار بارداری ممکن است در این دوران هوس خوردن غذا یا تنقلات مختلف را تجربه کنند و زردآلوی یک گزینه سالم برای زمانی است که ویار خوراکی شیرین می‌خواهند، به زنان باردار توصیه می‌شود برای جلوگیری از ابتلا به کم خونی در دوران بارداری که اثرات فاجعه باری برای جنین و مادر دارد مصرف آهن خود را افزایش دهند، وجود ویتامین c موجود در زردآلو باعث می‌شود با مصرف چند عدد زردآلو حدود ۱۰ درصد از آهن مورد نیاز روزانه را تامین کند.

هسته زردآلو برای چه افرادی مفید است.

 همه ما در دوران کودکی بارها هسته زردآلو را شکسته و مغز آن را خورده‌ایم، بدون اینکه توجه داشته باشیم آیا این خوراکی برای بدن ما مفید است یا نه؟ همانطور که اشاره کردیم میوه زردآلو سرشار از ویتامین A و C، پتاسیم و آهن بوده و برای بانوان باردار مغذی است، ولی به خاطر حساسیت بالای این دوران مصرف هسته یا دانه میوه زردآلو منع شده است.

 طبق بررسی‌های انجام شده هسته زردآلو حاوی ماده شیمیایی آمیگدالین است، ماده ترکیب شیمیایی برای تولید داروهای ضد سرطانی استفاده می‌کنند، از نظر برخی کارشناسان نیز مصرف یک یا دو عدد هسته زردآلو مانع از پیشروی سرطان می‌شود، ولی با آزمایشات فراوان مشخص شده آمیگدالین در بدن ماده‌ای تولید می‌کند که سیانید نام دارد، این ترکیب شیمیایی در دز بالا مانند سم سیانور عمل کرده و ممکن اختلالاتی در فرد مصرف کننده به وجود بیاورد.

 با توجه به مطالب گفته شده و حساسیت دوران بارداری بهتر است مادران باردار جهت حفظ سلامت بدن خود و جنین از مصرف هسته زردآلو امتناع کنند، چون میزان مقاومت هر کس در برابر آمیگدالین متفاوت بوده و به طور قطع نمی‌توان گفت شما حتی اجازه دارید روزانه یک عدد هسته زردآلو مصرف کنید یا نه؟

کلام آخر

زردآلو همچنین حاوی عناصری مهمی از جمله اسید فولیک، پتاسیم، کلسیم و منیزیم بوده و همگی به سلامت جسم کمک می‌کند، همچنین به افزایش سیستم دفاعی، تامین انرژی و کنترل فشار خون کمک کرده و مانع از کم خونی می‌شود، با این حال، به طور جدی توصیه می‌کنیم از خوردن بیش از حد میوه زردآلو و از مصرف دانه و هسته زردآلو خودداری کنید.

قبلا اشاره کردیم زردآلو منبع غنی برای ویتامین A محسوب می‌شود که برای رشد بینایی جنین در مادران باردار مهم است، این میوه طلایی حاوی آنتی اکسیدان و فیبر است و هر دو عنصر مفید است.

تماس با برتر نهال: ۰۹۱۴۱۸۳۲۳۹۳

تماس با پالیز نهال: ۰۹۱۴۴۵۰۱۰۰۳