آموزش طرز تهیه گوشت قلقلی مکزیکی
آموزش طرز تهیه گوشت قلقلی مکزیکی
• تعداد: 8 تا 10 نفر
• زمان تهیه: 10 دقیقه
• زمان پخت: 6 تا 7 ساعت (حرارت کم)
• 800 گرم گوجه فرنگی پخته و نرم شده
• 340 گرم گوشت چرخ کرده
• یک عدد پیاز کوچک
• 425 گرم کنسرو لوبیا
• 400 گرم آب مرغ با سیر کبابی
• 283 گرم ذرت شیرین
روش تهیه گوشت قلقلی مکزیکی :
1. پیاز را داخل گوشت چرخکرده رنده کنید و آنها را به شکل توپ قلقلی های کوچک درآورید.
2. در یک قابلمه متوسط، گوجه فرنگی های پخته شده به روش خورشتی، گوشت های قلقلی، کنسرو لوبیا، آب مرغ و ذرت ها را بریزید.
3.در آن را بگذارید. شعله را کم کنید و اجازه دهید 6 تا 7 ساعت بپزد. سپس در ظرف دلخواه با کمی گشنیز تازه سرو کنید.