تزیین الویه | ۱۱۰ مدل تزیین سالاد الویه مجلسی برای مهمانی و تولد

تزیین الویه | ۱۱۰ مدل تزیین سالاد الویه مجلسی برای مهمانی و تولد

تزیین الویه ::: الویه از آن غذهای کار راه بیانداز است ، وقتی حوصله پخت و پز غذهای مفصل را نداری ، وقتی میخواهی یک ساندویچ سبک برای مدرسه بچه ها آماده کنی ، وقتی قرار است غذا برای سفر آماده کنی ، وقتی به یک غذای ساده برای عصرانه جشن تولد یا جشن تکلیف یا جشن عقد و نامزدی نیاز داری یا حتی دنبال یک سالاد در کنار غذاهای مهمانی هستی سالاد الویه بهترین گزینه است .

اما این ها تنها ویژگی های مثبت این غذای جادویی نیستند ، سالاد اویه یکی از محبوب ترین غذاها برای همین سنین و همه سلیقه هاست و ظاهر زیبا و اشتها برانگیز این غذا هم به محبوبیتش می افزاید . اما بهترین خصوصیت الویه این است که جان میدهد برای تزیین کردن و دیزاین شدن ، مثل یک خمیر گلسازی انعطاف دارد تا تو هر بلایی خواستی سرش بیاوری و با هزار و یک ماده غذایی رنگی رنگی تزیینش کنی .ما اینجا برای شما ۱۱۰ مدل و ایده و عکس تزیین الویه گرد آوری کرده ایم که امیدواریم به درد بخور و مفید و خاص باشند . با ماه همراه شوید.

تزیین سالاد الویه

همه چیز در مورد سالاد الویه

(طرز تهیه ، فوت کوزه گری ، کالری و سلامتی و تاریخچه سالاد الویه )

خوب حالا که صحبت از سالاد و الویه و تزیینش شد بد نیست برویم سراغ این غذا و سیر تا پیازش را برای شما ردیف کنید . از مواد لازم و طرز تهیه ( که خودتان در آن استادید ) تا فوت و فن های خوشمزه تر شدن این سالاد و موارد و نکاتی که در مورد سلامتی ، فشار و چربی و … باید به آن توجه کرد ( مثل کالری این غذا ) و البته یک تاریخچه جالب و بازه از ویکی پدیا ( من که فکر نمیکردم ویکی پدیا هم برای خودش تاریخچه داشته باشد. ) با ما در این پروسه الویه شناسی همراه شوید !

تزیین الویه (۱)

مواد لازم برای سالاد الویه 

  1. سیب زمینی متوسط………………۴ عدد
  2. تخم مرغ…………………………….۳ عدد
  3. سینه‌ مرغ یا کالباس……………….۵۰۰ گرم
  4. پیاز…………………………………..۱ عدد
  5. خیارشور…………………………….۳۰۰ گرم
  6. هـویج متوسط………………………۳ عدد
  7. نخود فرنگی…………………………۳۰۰ گرم
  8. سس مایونز…………………………۵ قاشق غذا خوری
  9. آبلیمو………………………………..۱-۲ قاشق غذا خوری
  10. نمک و زردچوبه و فلفل سیاه……..به مقدار لازم

تزیین الویه (۲)

طرز تهیه سالاد الویه 

  • برای خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید.
  • ابتدا مرغ را به همراه پیاز، نمک و آب کم بگذارید که بپزد، به طوری که وقتی پخت مقدار آب باقی مانده بسیار کم باشد.
  • این طوری مرغ مزه بهتری دارد. بعد از پختن کاملا ریز و ریش ریش کنید.
  • نخود فرنگی را هم با مقداری نمک و آب بریزید و آبش را جدا کنید.
  • سیب زمینی و تخم مرغ را به شکل پوره در آورید. بهتر است این کار با رنده یا غذا ساز انجام بگیرد که گلوله های سیب زمینی باقی نماند.
  • خیار شورها را هم نگینی و ریز خرد کرده و موادی را که آماده کرده اید باهم مخلوط کنید.
  • طریقه طعم دار کردن و خوشمزه شدن سس سالاد الویه سس مایونز برای مخلوط شدن با مواد خشکی که بالا توضیح دادیم، مقداری غلیظ است.
  • برای رقیق کردن و همچنین خوش طعم تر شدن غذا، چهار قاشق سس را با یک قاشق آبلیمو و دو قاشق آب مرغی که باقی مانده بود مخلوط کنید .
  • مقدار کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و با مواد مخلوط کنید.
  • اگر دیدید مقدار سس کم است، به نسبتی که توضیح دادیم دوباره سس را تهیه کنید و اضافه کنید.

تزیین الویه (۳)

سایر نکات سالاد الویه

  • برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمه‌ای، ذرت یا کالباس اضافه می‌کنند .
  • اما این کار را توصیه نمی‌کنم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمی‌کند.
  • و البته غذای به دست آمده با مواد عجیب و غریب اضافی دیگر سالاد الویه نخواهد بود
  • چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب‌لیموی تازه است.
  • آب‌لیمو را فقط باید به اندازه‌ای اضافه کرد که بوی تخم‌مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود
  • از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید.
  • زیرا این کار باعث می‌شود سالاد الویه آب بیندازد.

تزیین الویه (۴)

مقدار کالری سالاد الویه 

مواد اولیه الویه تقریباً ۱۷۷۰ کیلوکالری انرژی دارند و اگر این غذا میان ۴ نفر تقسیم شود، هر یک بیش از ۴۴۰ کیلوکالری انرژی دریافت خواهند کرد که این میزان نسبتاً بالاست، بنابراین اگر قصد دارید این غذا را در وعده شام بخورید، بهتر است نصف آن را میل کنید زیرا اگر این سالاد با نان خورده شود، به ازای هر ۳۰ گرم نان ۸۰ کیلوکالری دیگر به میزان انرژی یاد شده اضافه خواهد شد.

تزیین الویه (۵)

همراه سالاد اولیه چی بخوریم؟

این سالاد را می‌توانید با این مواد سرو کنید .

  1. گوجه‌فرنگی تازه
  2. خیار شور خانگی خوشمز ه
  3. زیتون
  4. پیاز و جعفری خرد شده
  5. کلم ریز شده
  6. برگ های تازه کاهو
  7. بروکلی های ریز شده
  8. سیر تازه
  9. سبزی خوردن
  10. انواع نوشیدنی

و البته نان تازه ( سنگک ، بربری و انواع نان فانتزی )

تزیین الویه (۶)

اگر مشکلات جسمی دارید :

  • اگر چاقید: پیشنهاد می‌کنیم از میزان سس مصرفیتان کم و به جای آن سالاد را با ماست مزه‌دار کنید. این غذا را به دلیل اینکه به اندازه کافی کالری دارد، فقط با کمی برگ تازه کاهو و گوجه‌فرنگی خرد شده بخورید نه با نان.
  • اگر فشار خون دارید : از آنجایی که این غذا با سیب‌زمینی تهیه می‌شود و سیب‌زمینی منبع پتاسیم است، برای شما مناسب است. البته با کمی تغییر می‌توان آن را مناسب‌تر کرد به این ترتیب که حداقل خیار شور را افزود و به جای آن کمی پیازچه خردشده اضافه کرد و سس مایونز را حذف و به سالاد ماست زد.
  • اگر یبوست دارید: بهتر است همراه این غذا فیبر بیشتری دریافت کنید به همین دلیل سالاد را با برگ‌های تازه کاهو، ‌ فلفل دلمه‌ای و حتی سبزی خوردن بخورید و در صورت تمایل به خوردن نان، بهتر است نانتان از نوع سبوس‌دار باشد. به جای سس مایونز در این غذا کمی روغن زیتون بریزید.

تزیین الویه (۷)

تاریخچه سالاد الیویه

سالاد الویه یا الیویه (به روسی: салат Оливье، برگرفته از فرانسوی: Salade Olivier) سالادی روسی و نوعی غذای سرد است که از طبخ گوشت یا مرغ یا کالباس به همراه سیب‌زمینی آب‌پز و سس مایونز و خیارشور و دیگر مواد غذایی درست می‌شود. این سالاد در ایران به «سالاد الیویه» و «سالاد الویه» و در اروپا و آمریکای لاتین به «سالاد روسی» معروف است. این سالاد در سدهٔ نوزدهم میلادی توسط لوسین الیویه، سرآشپز بلژیکیِ فرانسوی‌تبارِ «رستوران اِرمیتاژ» در مسکو ابداع شد و به‌تدریج در کشور روسیه، کشورهای اروپایی، و بسیاری دیگر از کشورهای جهان طرفداران زیادی پیدا کرد. این سالاد سال‌هاست که به‌عنوان یکی از اقلام اصلیِ شام شب سال نو در روسیه و کشورهای شوروی سابق قلمداد می‌شود.

تزیین الویه (۸)

تزیین سالاد الویه 

در ادامه ۱۱۰ مدل تزیین سالاد الویه ساده و شیک و در عین حال مجلسی و مناسب انواع مهمانی و تولد و جشن ها را برای شما گرد آوری کرده م که تقدیم حضور شما میکنم . با ما در دلبرانه همراه باشید و نظرات و پیشنهاد ات خود را با ما در میان بگذارید.

تزیین الویه (۹)
تزیین سالاد الویه جدید

تزیین الویه (۱۰)
تزیین سالاد الویه با نان تست

تزیین الویه (۱۱)
تزیین سالاد الویه برای تولد

تزیین الویه (۱۲)
تزیین سالاد الویه برای مهمانیها

تزیین الویه (۱۳)
تزیین سالاد الویه به شکل قلب

تزیین الویه (۱۴)
تزیین سالاد الویه با قالب ژله

تزیین الویه (۱۵)
تزیین سالاد الویه لقمه ای

تزیین الویه (۱۶)
تزیین سالاد الویه ساده

تزیین الویه (۱۷)
تزیین سالاد الویه برای مهمانی

تزیین الویه (۱۸)
تزیین سالاد الویه برای ۱۰ نفر

تزیین الویه (۱۹)
تزیین سالاد الویه برای جشن تکلیف

تزیین الویه (۲۰)
تزیین سالاد الویه برای دندونی بچه 

تزیین الویه (۲۱)
تزیین سالاد الویه برای مهمانی 

تزیین الویه (۲۲)
تزیین سالاد الویه به شکل ۲۲ بهمن

تزیین الویه (۲۳)
تزیین سالاد الویه تک نفره 

تزیین الویه (۲۴)
تزیین سالاد الویه برای جشن عقد 

تزیین الویه (۲۵)
تزیین سالاد الویه برای جشن نامزدی

تزیین الویه (۲۶)
تزیین سالاد الویه برای جشن تولد همسر 

تزیین الویه (۲۷)

تزیین سالاد الویه به شکل …

تزیین الویه (۲۸)

تزئین سالاد الویه شکل ماهی

تزیین الویه (۲۹)
تزئین سالاد الویه شکل جوجه تیغی

تزیین الویه (۳۰)
تزئین سالاد الویهشکل باب اسفنجی

تزیین الویه (۳۱)
تزئین سالاد الویه به شکل قلب

تزیین الویه (۳۲)
تزئین سالاد الویه به شکل گل

تزیین الویه (۳۳)
تزئین سالاد الویه به شکل حیوانات

تزیین الویه (۳۴)
تزئین سالاد الویه به شکل ماهی

تزیین الویه (۳۵)
تزئین سالاد الویه به شکل کیک

تزیین الویه (۳۶)
تزئین سالاد الویه به شکل کیک تولد

تزیین الویه (۳۷)
تزئین سالاد الویه به شکل جوجه تیغی

تزیین الویه (۳۸)
تزئین سالاد الویه به شکل ۲۲ بهمن

تزیین الویه (۳۹)

تزئین سالاد الویه شکل هندانه 

تزیین الویه (۴۲)
تزئین سالاد الویه شکل دختر

تزیین الویه (۴۳)
تزئین سالاد الویهشکل خانه 

تزیین الویه (۴۴)
تزئین سالاد الویه به شکل نقاشی 

تزیین الویه (۴۵)
تزئین سالاد الویه به شکل کیک عقد

تزیین الویه (۴۶)
تزئین سالاد الویه به شکل طاووس

تزیین الویه (۴۷)
تزئین سالاد الویه به شکل دسته گل

تزیین الویه (۴۸)
تزئین سالاد الویه به شکل رول

تزیین الویه (۴۹)
تزئین سالاد الویه به شکل پری دریایی 

تزیین الویه (۵۰)
تزئین سالاد الویه به شکل کیک مربع

تزیین الویه (۵۱)
تزئین سالاد الویه به شکل زیبا برای مهمانی 

تزیین الویه (۵۲)

تزیین سالاد اولیه برای …

تزیین الویه (۵۳)

تزئین سالاد الویه برای جشن تولد

تزیین الویه (۵۴)
تزئین سالاد الویه برای مهمانی

تزیین الویه (۵۶)
تزئین سالاد الویه برای تولد

تزیین الویه (۵۷)
تزئین سالاد الویه برای مهمانیها

تزیین الویه (۵۸)
تزئین سالاد الویه برای مدرسه

تزیین الویه (۵۹)
تزئین سالاد الویه برای تولد دختر

تزیین الویه (۶۰)
تزئین سالاد الویه برای تولد پسر 

تزیین الویه (۶۱)
تزئین سالاد الویه برای شب یلدا

تزیین الویه (۶۲)
تزئین سالاد الویه برای جشن تکلیف

تزیین الویه (۶۳)
تزئین سالاد الویه برای جشن تولد

تزیین الویه (۶۴)
تزئین سالاد الویه برای ۱۰ نفر

تزیین الویه (۶۵)
تزئین سالاد الویه برای ۲۲ بهمن

تزیین الویه (۶۶)
تزئین سالاد الویه برای ۲۰ نفر

تزیین الویه (۶۷)
تزئین سالاد الویه برای عروسی 

تزیین الویه (۶۸)
تزئین سالاد الویه برای جشن عقد 

تزیین الویه (۶۹)
تزئین سالاد الویه برای جشن نامزدی

تزیین الویه (۷۰)
تزئین سالاد الویه برای مسافرت 

تزیین الویه (۷۱)
تزئین سالاد الویه یک نفره برای تولد

تزیین الویه (۷۲)
تزئین سالاد الویه برای جشن 

تزیین الویه (۷۳)
تزئین سالاد الویه برای کودکان 

تزیین الویه (۷۴)
تزئین سالاد الویه برای بچه ها 

تزیین الویه (۷۵)
تزئین سالاد الویه برای سالگرد ازدواج

تزیین الویه (۷۶)

تزیین سالاد الویه با …

تزیین الویه (۷۷)

تزئین سالاد الویه با نان تست

تزیین الویه (۷۸)
تزئین سالاد الویه با قالب ژله

تزیین الویه (۷۹)
تزئین سالاد الویه با جعفری و پیاز

تزیین الویه (۸۰)
تزئین سالاد الویه با کالباس

تزیین الویه (۸۳)
تزئین سالاد الویه با قالب

تزیین الویه (۸۴)
تزئین سالاد الویه با نون تست

تزیین الویه (۸۵)
تزئین سالاد الویه با نان ساندویچی

تزیین الویه (۸۶)
تزئین سالاد الویه با نخود فرنگی

تزیین الویه (۸۷)
تزئین سالاد الویه با چیپس

تزیین الویه (۸۸)
تزئین سالاد الویه با نان باگت

تزیین الویه (۸۹)
تزئین سالاد الویه با نون باگت

تزیین الویه (۹۰)

تزئین سالاد الویه با خیار شور گوجه

تزیین الویه (۹۱)
تزئین سالاد الویه با ذرت

تزیین الویه (۹۲)
تزئین سالاد الویه با سبزی و ترب

تزیین الویه (۹۳)
تزئین سالاد الویه با کلم 

تزیین الویه (۹۵)
تزئین سالاد الویه با با خمیر رنگی 

تزیین الویه (۹۶)
تزئین سالاد الویه با با گل 

تزیین الویه (۹۷)
تزئین سالاد الویه با سبزیجات

تزیین الویه (۹۸)
تزئین سالاد الویه با تخم مرغ

تزیین الویه (۹۹)
تزئین سالاد الویه با چوب شور

تزیین الویه (۱۰۰)
تزئین سالاد الویه با گوجه گیلاسی 

تزیین الویه (۱۰۲)
تزئین سالاد الویه با هویج

تزیین الویه (۱۰۴)

تزیین سالاد الویه طرح … 

تزیین الویه (۱۰۵)

تزئین سالاد الویه طرح ماهی

تزیین الویه (۱۰۶)
تزئین سالاد الویه طرح باب اسفنجی

تزیین الویه (۱۰۷)
تزئین سالاد الویه طرح فانتزی 

تزیین الویه (۱۰۸)
تزئین سالاد الویه طرح جدید

تزیین الویه (۱۰۹)
تزئین سالاد الویه طرح خانه 

تزیین الویه (۱۱۰)
تزئین سالاد الویه طرح عروسکی 

تزیین الویه (۱۱۱)
تزئین سالاد الویه طرح دسته گل

تزیین الویه (۱۱۲)
تزئین سالاد الویه طرح بابانوئل

تزیین الویه (۱۱۳)
تزئین سالاد الویه مدل ماهی

تزیین الویه (۱۱۴)
تزئین سالاد الویه طرح کیک تولد 

تزیین الویه (۱۱۶)

تزیین الویه جدید
تزیین الویه مجلسی 

تزیین الویه (۱۱۷)
تزیین الویه ساده
تزیین الویه ساده و شیک

تزیین الویه (۱۱۸)
تزیین الویه لقمه ای
تزیین الویه قالبی

تزیین الویه (۱۱۹)

بیشتر بخوانید : 

تزئین سالاد الویه برای کودک | ۲۵ ایده جالب تزئین الویه برای بچه ها

تزئین سالاد الویه مهمانی | ۵۰ مدل تزئین الویه ویژه تولد و جشن 

تزیین سالاد فصل | ۷۰ مدل تزیین جدید و به درد بخور انواع سالاد

تزیین سالاد شیرازی | ۶۶ مدل مجلسی متنوع برای تزیین سالاد خیار گوجه

میز شام تولد | ۴۰ مدل تزیین میز شام مهمانی سلف سرویس

غذای تولد | ۵۰ نوع فینگر فود تولد و غذای مناسب جشن تولد و مهمانی

فینگر فود تولد | ۵۰ مدل فینگر فود با تزئین زیبا برای جشن تولد


ممکن است شما دوست داشته باشید
7 نظرات
  1. ماه من می گوید

    ماه من دلم خواست

    1. saeed می گوید

      قلب

  2. پریا می گوید

    عالی بود عالیبود عالییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی

    1. saeed می گوید

      لطف دارید دوست عزیز

  3. محمودیان می گوید

    چه خوب که الان تو اینترنت همه چیزو میشه پیدا کرد. قبلنا باید کلی میگشتیم تا چیزی رو که میخوایم یاد بگیریم و دنبالشیم پیدا کنیم یا مثلا واسه لوله بازکنی برچسب ها رو زیر و رو میکردیم که آیا یه آدم مطمئن واس چاه بازکنی پیدا میشه یا نه! ولی خداروشکر الان دیگه از شیر مرغ تا جون آدمیزاد تو نت ریخته. خلاصه که دمتون گرم خیلی برام مفید بود.

    1. saeed می گوید

      خداروشکر که مفید بوده

  4. زهرا جودی می گوید

    خیلی عالی بود. از تصاویر زیبا، بسیار لذت بردم. بعضی ایده‌ها واقعا ناب بودند. تشکر از خلاقان و هنرمندان کدبانو و تشکر از شما برای اشتراک گذاری این تصاویر.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.