عدم تحمل لاکتوز چیست؟چه دلایل و درمانی دارد؟
در این نوشته از دلبرانه قصد داریم به موضوع عدم تحمل لاکتوز برای شما عزیزان بپردازیم.
از آنجایی که عدم تحمل لاکتوز اخیرا بسیار شایع شده است و برخی با این مشکل مواجه شده اند.
بهتر است اطلاعاتی درمورد این موضوع داشته باشید تا راحت تر بتوانید با آن مقابله کنید.
به همین دلیل مجموعه ای از اطلاعات مفید و کاربردی در این خصوص جمع آوری کرده ایم.
امیدواریم که مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد …. با ما همراه باشید…
عدم تحمل لاکتوز چیست؟چه دلایل و درمانی دارد؟
عدم تحمل لاکتوز چیست؟
عدم تحمل لاکتوز زمانی است که بدن شما نمی تواند لاکتوز را تجزیه یا هضم کند. لاکتوز قندی است که در شیر و فرآورده های شیر یافت می شود.
عدم تحمل لاکتوز زمانی اتفاق می افتد که روده کوچک شما آنزیم گوارشی به نام لاکتاز را به میزان کافی تولید نمی کند.
لاکتاز لاکتوز موجود در غذا را تجزیه می کند تا بدن شما بتواند آن را جذب کند.
افرادی که به لاکتوز حساسیت ندارند ، پس از خوردن یا نوشیدن شیر یا فراورده های شیر علائم ناخوشایندی دارند. این علائم شامل نفخ ، اسهال و گاز است.
عدم تحمل لاکتوز همان حساسیت غذایی به شیر نیست.
علت عدم تحمل لاکتوز چیست؟
هم کودکان و هم بزرگسالان می توانند عدم تحمل لاکتوز داشته باشند. در اینجا برخی از دلایل رایج این بیماری ذکر شده است:
عدم تحمل لاکتوز اغلب در خانواده ها مشاهده می شود (ارثی). در این موارد ، به مرور زمان بدن فرد ممکن است آنزیم لاکتاز کمتری تولید کند.
علائم ممکن است در سنین نوجوانی یا بزرگسالی شروع شود.
در برخی موارد، روده کوچک پس از آسیب یا پس از یک بیماری یا عفونت، ساخت لاکتاز را متوقف می کند.
برخی از نوزادانی که خیلی زود متولد می شوند (نوزادان نارس) ممکن است نتوانند به اندازه کافی لاکتاز تولید کنند.
این اغلب یک مشکل کوتاه مدت است که برطرف می شود.
در موارد بسیار نادر ، افراد با عدم توانایی در تولید لاکتاز به دنیا می آیند.
علائم عدم تحمل لاکتوز چیست؟
علائم هر فرد ممکن است متفاوت باشد. علائم اغلب در حدود ۳۰ دقیقه تا ۲ ساعت پس از خوردن غذا یا نوشیدنی های حاوی لاکتوز شروع می شوند.
علائم ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- گرفتگی و درد شکم
- حالت تهوع
- نفخ
- اسهال
شدت علائم شما بستگی به مقدار لاکتوز مصرف شده و مقدار لاکتاز بدن شما دارد.
علائم عدم تحمل لاکتوز ممکن است شبیه سایر مشکلات سلامتی باشد. همیشه برای اطمینان بیشتر به ارائه دهنده خدمات درمانی خود مراجعه کنید.
عدم تحمل لاکتوز چگونه تشخیص داده می شود؟
ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما در مورد سابقه سلامتی و خانوادگی گذشته شما با شما صحبت خواهد کرد. او به شما معاینه فیزیکی می دهد.
ممکن است از شما خواسته شود که برای مدت کوتاهی شیر یا فرآورده های شیری نخورید تا ببینید آیا علائم شما بهتر می شود یا خیر.
برخی از آزمایشات می توانند به پزشک شما در بررسی عدم تحمل لاکتوز کمک کنند. اینها ممکن است شامل موارد زیر باشد:
آزمایش تحمل لاکتوز این آزمایش نحوه جذب لاکتوز توسط سیستم گوارشی شما را بررسی می کند.
از شما خواسته می شود تا ۸ ساعت قبل از آزمایش چیزی نخورید و نخورید. این اغلب به معنای نخوردن غذا بعد از نیمه شب است.
برای آزمایش ، مایع حاوی لاکتوز را بنوشید. برخی از نمونه های خون در مدت ۲ ساعت گرفته می شود.
اینها سطح قند خون (گلوکز خون) شما را بررسی می کنند. اگر سطح قند خون شما بالا نرود، ممکن است به عدم تحمل لاکتوز مبتلا باشید.
آزمایش تنفس هیدروژن شما مایعی حاوی مقدار زیادی لاکتوز می نوشید. نفس شما چندین بار بررسی می شود.
سطوح بالای هیدروژن در تنفس شما ممکن است به معنی عدم تحمل لاکتوز باشد.
تست اسیدیته مدفوع این آزمایش برای نوزادان و کودکان خردسال استفاده می شود. میزان اسید موجود در مدفوع را بررسی می کند.
اگر کسی لاکتوز را هضم نمی کند ، مدفوع او دارای اسید لاکتیک ، گلوکز و سایر اسیدهای چرب است.
عدم تحمل لاکتوز چگونه درمان می شود؟
هیچ درمانی وجود ندارد که به بدن شما کمک کند لاکتاز بیشتری تولید کند. اما با تغییر رژیم غذایی می توانید علائم خود را مدیریت کنید.
در گذشته به افرادی که عدم تحمل لاکتوز داشتند گفته می شد که از محصولات لبنی خودداری کنند.
امروزه ، کارشناسان بهداشت پیشنهاد می کنند غذاهای مختلف لبنی را امتحان کنید و ببینید کدامیک علائم کمتری ایجاد می کند.
به این ترتیب هنوز می توانید کلسیم کافی و سایر مواد مغذی مهم را دریافت کنید.
علائم عدم تحمل لاکتوز می تواند ناخوشایند باشد ، اما به شما آسیب نمی رساند.
بنابراین سعی کنید غذاهای لبنی را پیدا کنید که علائم شدیدی ایجاد نکند.
در اینجا نکاتی برای مدیریت لاکتوز در رژیم غذایی وجود دارد:
به آرامی شروع کنید. سعی کنید مقدار کمی شیر یا محصولات لبنی به آن اضافه کنید و ببینید واکنش بدن شما چگونه است.
شیر و فرآورده های آن را با سایر غذاها مصرف کنید. اگر شیر یا فرآورده های شیر را با وعده های غذایی خود مصرف کنید ، ممکن است علائم کمتری داشته باشید. سعی کنید پنیر را با کراکر بخورید یا شیر را با غلات میل کنید.
لبنیات با سطوح طبیعی لاکتوز کمتر بخورید. اینها شامل پنیرهای سفت و ماست هستند.
به دنبال شیر و محصولات لبنی بدون لاکتوز و لاکتوز کم شده باشید . این ها را می توان در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی پیدا کرد.
آنها مانند شیر و فرآورده های شیر معمولی هستند، اما آنزیم لاکتاز به آنها اضافه شده است.
در مورد محصولات لاکتاز بپرسید
از پزشک خود بخواهید که آیا هنگام خوردن یا نوشیدن فرآورده های شیر ، قرص لاکتاز یا قطره لاکتاز مصرف کنید.
اگر در یافتن محصولات لبنی که علائمی ندارند مشکل دارید ، با پزشک خود مشورت کنید.
او می تواند غذاهای دیگری را پیشنهاد کند تا مطمئن شود کلسیم کافی دریافت می کنید. ممکن است لازم باشد از مکمل های کلسیم استفاده کنید.
کودکان مبتلا به عدم تحمل لاکتوز باید تحت مراقبت های بهداشتی قرار گیرند.
کودکان و نوجوانان به غذاهای لبنی نیاز دارند. آنها منبع اصلی کلسیم برای رشد استخوان و سایر مواد مغذی ضروری برای سلامت و رشد کودکان هستند.
زندگی با عدم تحمل لاکتوز
عدم تحمل لاکتوز می تواند هر بار که میان وعده یا وعده غذایی می خورید بر شما تأثیر بگذارد.
بنابراین باید مراقب غذاهایی که هر روز می خورید باشید. با این حال ، بسیاری از مردم می توانند مقدار مشخصی از لاکتوز را تحمل کنند و نیازی به اجتناب از آن ندارند.
خواندن برچسب مواد غذایی مهم است. لاکتوز اغلب به برخی از غذاهای جعبه ای ، کنسرو شده ، منجمد و آماده مانند:
- نان
- غلات
- گوشت
- سس سالاد
برچسب مواد غذایی را برای کلماتی که ممکن است به معنی لاکتوز موجود در غذا باشد بررسی کنید ، مانند:
- کره
- پنیر
- شیر خشک شده
- جامدات شیر
- شیرخشک
- کشک
بیشتر بخوانید