کارداموم (هل) | نگهداری از گل هل (آبیاری،نور،خاک،کود،دما)
کارداموم (هل) | نگهداری از گل هل (آبیاری،نور،خاک،کود،دما)
پرورش گلهای آپارتمانی یا گیاهان خانگی برای خیلی از ما جذاب و دوست داشتنی است ، اما نگهداری و مراقبت از گیاهی که میوه یا گل یا محصولی داشته باشد از آن هم شگفت انگیز تر است ، اینجا قرار است در مورد نگهداری از گل کارداموم یا هل خودمان صحبت کنیم که قابل نگهداری در خانه است . این گل که علاوه بر محصول شگفت معطر و کاربردی اشت ظاهری زیبا هم دارد میتواند برای پرورش دهندگان حرفه ای گل و گیاه گزینه فوق العاده ای برای نگهداری باشد. اگر دوست دارید در مورد نحوه آبیاری ، نور و دما و رطوبت لازم برای گل هل بیشتر بدانید این نوشته را تا انتها دنبال کنید:
گل کارداموم همون هل هست ؟ میشه تو خونه نگه داشت ؟ چیکار کنم کارداموم هل بده .
معرفی کوتاه گل کارداموم (هل) :
- نام علمی : Elettariacardamomum
- نام انگلیسی : Cardamom plant
- نام فارسی رایج : کارداموم(هل)
- خانواده : Zingiberaceae
- موطن اصلی : هندوستان
همه چیزهایی که باید در مورد گل کارداموم (هل) بدانید.
- هل یا کارداموم گیاهی از خانواده جین جبراسه یا همان زنجبیل وگیاهی علفی، چندساله و همیشه سبز است. موطن اصلی این گیاه جنوب هند و سریلانکا گزارش شده است. ارتفاع آن در زادگاه اصلی متفاوت و بین ۲ تا ۵/۲ متر می باشد.
- این گیاه در زادگاه خود جهت تهیه ادویه هل کاشت می گردد و یکی از گیاهان برگی زینتی نیز هست. هل زینتی گیاه مقاوم به سایه است و نور مستقیم افتاب را تحمل نمی نماید،نسبت به حمله کنه تارعنکبوتی حساس است.
- برگ های این گیاه بلند ، نیزه ای شکل و به رنگ سبز تیره و بسیار معطر هستند. ساقه های آن شبیه خیزران و ارتفاع آن نیز به ۳۰ سانتیمتر میرسد.
- هل از ریشه های نسبتاً قوی برخوردار است و دارای ریشه اصلی و ریزوم ها می باشد. از ریزوم ها، ساقه های رویشی و همچنین ساقه های گل دهنده به طول ۶۰ تا ۱۲۰ سانتیمتر منشعب می شوند. ساقه های گل دهنده دی ماه ظاهر شده و روی زمین قرار می گیرند.
- گل های این گیاه دوجنسی و به رنگ سفید یا سبز روشن هستند. این گل ها به تدریج از فروردین تا مرداد و حتی در برخی شرایط اقلیمی تا شهریور ماه ظاهر می شوند. طول گل ها ۳ تا ۴ و پهنای آن به ۱.۵ تا ۱.۷ سانتیمتر می رسد.
- میوه هل کپسول سه خانه ای، بیضی شکل و به رنگ زرد یا سبز روشن است. طول میوه تازه متفاوت است و به رقم و شرایط اقلیمی محل رویش بستگی داشته و بین ۱ تا ۵ سانتیمتر است.
- داخل هر میوه هل ۱۲ تا ۵۰ عدد دانه وجود دارد. رنگ دانه ها قهوه ای تیره و سطح آنها ناصاف، کم و بیش قلبی شکل و یا به شکل مثلث است.
شرایط مناسب رشد کارداموم (هل):
نور مناسب برای رشد کارداموم :
کارداموم به نور مستقیم خورشید حساس است. کنار پنجره بهترین مکان برای نگهداری این گیاه است.
دمای مورد نیاز کارداموم برای رشد :
فضایی با حداقل درجه حرارت در زمستان ۱۵ درجه و ۲۴ درجه در تابستان ۲۴ و دارای جریان ملایم هوا برای این گیاه متناسب است.
مقدار آبیاری مورد نیاز کارداموم :
در تابستان دوبار در هفته و در زمستان هر ده روز یکبار گیاه را آبیاری کنید. اگر درجه ی حرارت محیط زیر ده درجه است آبیاری گیاه را متوقف کنید.
رطوبت مناسب برای کارداموم :
برای تامین رطوبت مورد نیاز کارداموم در تابستان گیاه را سه بار در هفته غبار پاشی استفاده کنید. در زمستان هفته ای یکبار غبار پاشی برای تامین رطوبت کافی است.
تغذیه مورد نیاز کارداموم :
با توجه به نیاز بالای این گیاه به مواد و عناصر غذایی، افزودن مقادیر مناسبی کودهای شیمیایی به همراه کودهای آلی نقش مهمی در افزایش عملکرد میوه هل و همچنین بهبود کیفیت آن دارد. در فصل رشد گیاه را هر دو هفته یکبار با کود شیمیایی محلول در اب، مخصوص گلهای زینتی، تغذیه مصنوعی کنید.
خاک مناسب رشد کارداموم:
بهترین خاک برای این گیاه ، خاک برگ است . کارداموم خاک های سنگین رسی و لوم رسی را ترجیح می دهد.
زمان مناسب تعویض گلدان:
هر سال با شروع زمان رشد ، این گیاه احتیاج به تعویض گلدان دارد. چنانچه تعداد ساقه ها در بهار زیاد اشت زمان تعویض گلدان فرا رسیده است.گیاه را از گلدان بیرون اورید و خاکهای اطراف ریشه را به ارامی کنار بزنید. ساقه های زیرزمینی را جدا کرده و هر کدام از انها را در گلدان جداگانه ای کاشت نمایید.
تمیز نمودن برگهای کارداموم:
غبارپاشی برای تمیز شدن برگها کافی است، حتی الامکان از مواد براق کننده شیمیایی برای برگ استفاده نکنید در صورتی که برای استفاده از این مواد اصرار دارید هر ماه فقط یکبار از آن استفاده کنید.
روشهای تکثیر و کاشت گل هل :
هل به دو صورت رویشی (تقسیم ریزوم ) و زایشی از طریق کاشت بذر در گلخانه تکثیر می یابد:
تکثیر رویشی (تقسیم ریزوم) :
- در این روش ، توده های بزرگی از ریزوم را از گیاه در حال رشد انتخاب میشود.
- این توده بریده و آنها را از هم جدا و به توده های کوچک تر تقسیم می کنند.
- هر کدام ز توده ها باید حداقل یک سال سن و یک جوانه داشته باشند.
- سپس آنها را در چاله های آماده شده می کارند.
- با تکثیر رویشی، گیاه سریعتر رشد می کند.
روش زایشی (کاشت بذر)
- بهترین زمان کاشت بذر اواخر تابستان و پاییز است.
- ولی در هر فصلی میتوانید اقدام به کاشت هل از دانه کنید.
- بهترین مکان برای کاشت بذر گلخانه ای با شیب ملایم و قابل دسترسی به آب است .
- جوانه زدن بذرها به مدت ۳۰ روز و در نهایت ۹۰ روز ادامه دارد.
- بعد از ۶ ماه نهال های سبز شده از محیط کشت اولیه به محیط کشت ثانویه انتقال می یابد.
- بستر بذر باید به طور مکرر آبیاری شود و سایه بالای سر آن نیز تأمین گردد.
عوارض کارداموم و راههای درمان آن :
برگهای کمرنگ و سفید:
- عامل این عارضه اشعه ی مستقیم آفتاب است .
- محل گلدان را عوض کرده و آن را به محیط پرنورتری انتقال دهید.
برگهای رنگ پریده:
- نور محیط برای گیاه کافی نیست،
- گلدان را به محل روشن تری انتقال دهید
- و مراقب اشعه مستقیم افتاب نیز باشید.
نوک برگها قهوه ای است:
- محیط گیاه فاقد مقدار رطوبت لازم است.
- از غبارپاشی برای تامین رطوبت استفاده کنید.
لکه های چسبنده قهوه ای در زیر برگها:
- با سم حشره کش نفوذی طبق دستور هر دو هفته یکبار گیاهتان را سمپاشی کنید.
لکه های نقره ای رنگ روی برگها :
- حشره تریپس عامل آن است.
- با سم حشره کش نفوذی عمل سمپاشی را انجام دهید.
- این عمل را هر دو هفته یکبار تا از بین رفتن کامل این حشره انجام دهید.
عدم رشد گیاه:
- اگر فصل بهار است ریشه ها را بازدید کنید.
- و در صورت متراکم بودن انها اقدام به تعویض کلدان نمایید،
- اگر اینکه گیاه احتیاج به تغذیه مصنوعی دارد،طبق دستور عمل کنید.
ریزش برگها:
- هوا خیلی سرد است،
- گیاه را به محل گرمتری انتقال دهید.
رنگ برگها زرد میشود و سطح زیری آنها مملو از تار عنکبوت است:
- کنه قرمز ریز عامل ان است.
- هم کنه کش هر ۱۴ روز یکبار طبق دستور سمپاشی نمایید .
- تا علائم برطرف گردد،غبارپاشی در رفع عارضه موثر است.
برگهای جدید قهوه ای رنگ :
- هوا گرم و خشک و آبیاری به تاخیر افتاده است،
- گیاه را به محل خنک تری انتقال دهید.
- ،آبیاری را شروع کنید و غبارپاشی فراموش نشود.
سیاه شدن ساقه و پوسیدن آن
- آبیاری بیش از اندازه است،
- اجازه دهید سطح خاک گلدان خشک شود
- و دفعات آبیاری گیاه را نیز کمتر کنید.
خواص شگفت انگیز هل
۱. بهبود سلامت گوارشی با هل :
می توان از هل در آشپزی ها علاوه بر عطر و طعمش، برای افزایش هضم نیز استفاده کرد. هل نیز متابولیسم را تحریک می کند، و خواص آنتی اکسیدان و ضد التهابی دارد.هل باعث تحریک ترشح اسید صفراوی در معده می شود که به هضم کمک می کند و همچنین از بیماری های دستگاه گوارش مانند رفلکس اسید، سوزش سر دل، اسهال، و غیره جلوگیری می کند.
۲.هل برای کمک به پیشگیری از سرطان:
هل به عنوان یک درمان سرطانی طبیعی شناخته شده است ؛ این ادویه را می توان برای جلوگیری، تاخیر و حتی معکوس سرطان استفاده کرد.هل همچنین باعث کاهش التهاب کلیه می شود که رشد سلول های سرطانی را مهار می کند و باعث از بین رفتنشان می شود.
۳. تقویت سلامت قلب از خواص هل:
خواص آنتی اکسیدانی آن می تواند سلامت قلبی را تقویت کند. هل همچنین حاوی فیبر است، مواد مغذی که می تواند به کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کند و می تواند سطح فشار خون را کاهش دهد و این برای قلب مفید است ، در این مورد هل سیاه مفید تر از هل سبز است.
۴. دارا بودن خواص دیورتیکی از خواص هل :
هل دارای خواص دیورتیکی است که برای فشار خون و صرع مفید می باشد. این خواص دیورتیک هل نیز به سم زدایی کمک می کند.
۵. هل برای کمک به مبارزه با افسردگی:
طبق گزارش بهداشتی، هل واقعا می تواند به افراد در مقابله با افسردگی کمک کند فقط چند دانه هل را پودر کنید و در آب بجوشانید، و این چای را هرروز بنوشید.
۶.هل برای مبارزه با آسم:
هل نقش مهمی در مبارزه با علائم آسم مانند خس خس، سرفه، تنگی نفس و تنگی در قفسه سینه دارد. این ادویه باعث می شود تنفس با افزایش گردش خون در ریه ها آسان تر شود و همچنین درباره التهاب غشاهای مخاطی، التهاب مربوطه را از بین می برد. می توان از هل سبز برای درمان آسم، برونشیت و سایر مشکلات تنفسی استفاده کرد.
۷. هل برای کمک به درمان دیابت:
هل فوق العاده غنی از منگنز می باشد – ماده معدنی که می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.
۸. بهبود سلامت دهان از خواص هل:
هل دارای خواص ضد میکروبی است که باعث افزایش سلامتی دهان می شود ؛ هل می تواند به جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک کند و در درمان تنفس بد کمک می کند.
۹. افزایش اشتها با استفاده از هل:
استفاده از هل برای درمان کمبود اشتها تأکید می شود و حتی روغن هل می تواند به عنوان یک محرک اشتها استفاده شود. هل می تواند در درمان هیستوپلاسموز کمک کند – یک بیماری که یکی از علائم آن عدم اشتها است.
۱۰. پایین آوردن فشار خون با هل:
هل به طور موثری فشار خون را کاهش می دهد ؛ می توانید هل را در سوپ و خورش ها و حتی خوراکی های پختنی بریزید تا سطح فشار خون شما را کنترل کند.
۱۱. تقویت سلامت یکی از خواص هل:
هل یک داروی مقوی غرایز جنسی اثبات شده است این ادویه غنی از سینوئل است و فقط یک قاشق کوچک پودر هل می تواند محرک های عصبی را آزاد کند و احساسات شما را برانگیزد.
۱۲. درمان سکسکه از خواص هل:
هل دارای خواص آرامش بخش عضلانی است و این می تواند به کاهش سکسکه کمک کند.یک قاشق چای خوری پودر هل را به آب گرم اضافه کنید و بگذارید حدود ۱۵ دقیقه بماند. سپس صافش کنید و بنوشید.
۱۳. هل برای کمک به درمان گلودرد:
مخلوطی از هل، دارچین و فلفل سیاه می تواند برای درمان گلودرد شگفت انگیز باشد. هل گلو را نرم می کند و دارچین خاصیت آنتی باکتریایی را ارائه می دهد. و فلفل سیاه قابلیت زیستی دو عنصر دیگر را افزایش می دهد. می توانید ۱ گرم از پودر هل و دارچین، ۱۲۵ میلی گرم فلفل سیاه، همراه با ۱ قاشق چای خوری عسل را استفاده کنید. تمام مواد را مخلوط کنید و سه بار در روز بنوشید. هل نیز برای کاهش تهوع و جلوگیری از استفراغ معروف است.
۱۴.هل از لخته شدن خون جلوگیری می کند:
هل حاوی اجزای متعددی است که لخته شدن خون را کاهش می دهد.
۱۵. هل برای بهبود رنگ پوست:
یکی از مزایای استفاده از هل این است که می تواند به شما پوستی خوب بدهد ؛ روغن هل به از بین بردن لکه های پوست کمک می کند. می توانید پودر هل را با عسل مخلوط کنید و آن را به عنوان ماسک به صورت خود بزنید.
۱۶.هل برای بهبود گردش خون و شادابی پوست :
هل حاوی ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی می باشد ؛ گردش خون را در سراسر بدن بهبود می بخشد. همچنین، لایه های زیادی از مواد مغذی موجود در ادویه ها می توانند گردش خون را بهبود ببخشند و این باعث افزایش سلامتی پوست می شود.
۱۷. درمان آلرژی های پوستی با هل:
هل، به ویژه هل سیاه، خواص ضد باکتریایی دارد. از ماسک هل و عسل (ترکیبی از پودر قلع و عسل) استفاده کنید و آن را به منطقه آسیب دیده برای بهبودش بزنید.
۱۸. داشتن عطر خوب ” از خواص هل:
هل اغلب در لوازم آرایشی برای عطرش استفاده می شود. با توجه به طعم و مزه آن، روغن هل و خود هل در عطر، صابون، شستشوی بدن، پودر و سایر لوازم آرایشی استفاده می شود.
۱۹. فواید درمانی هل برای پوست:
در محصولات مراقبت از پوست برای خواق ضد عفونی کننده و ضد التهابی اش مورد استفاده قرار می گیرد که همچنین آرامش و تسکین پوست را همراه دارد. لوازم آرایشی همراه با هل، از محصولات درمانی آروماتراپی شناخته شده اند.
۲۰. هل عامل پوشش دهنده بزرگ؛
عطر و بوی قوی اش، هل می تواند بوی ناخوشایند را از بین ببرد. این باعث می شود که هل زیاد در محصولات آرایش بکار برده شود، مامند توندها، که به دلیل مواد ساختاریشان بوی بدی دارند.
بیشتر بخوانید :
گل پیله آ |معرفی و نگهداری از گل آلومینیومی (آبیاری،نور،خاک،کود،دما)
ساکسی فراگا | نگهداری از ساکسی فراگا (آبیاری،نور،خاک،کود،دما)
گل ختمی | نگهداری از گل ختمی چینی (آبیاری،نور،خاک،کود،دما)
