لیست مواد غذایی که بیشتر باعث چاقی افراد می شوند
لیست مواد غذایی که بیشتر باعث چاقی افراد می شوند
در این قسمت از دانستنی های پزشکی پرتال سرگرمی دلبرانه مقاله جهت معرفی محصولات غذایی که روند چاق شدن افراد را افزایش میدهد را درج نمودیم که امیدواریم با رعایت در مصرف این مواد غذایی از چاق شدن سریع خود جلوگیری کنید.امیدواریم که بتوانیم رضایت شما را جلب کنیم.
دلیل چاقی بعد از ازدواج،دلایل چاقی شکم،دلایل چاقی ایرانیان
غذاهایی که باعث چاقی می شوند
خیلی ها از این که بعضی غذاها به نظر نا سالم نمیان باعث چاقی می شن شاکی هستن. حتی رایج ترین غذاها هم تا زمانی که ندونیم مواد تشکیل دهنده شون چه چیزایی هستن می تونن روی بدن ما تاثیر بزارن.
بدونیم لیستی از غذاهایی که می تونن بیشتر از اون چیزی که انتظار دارید روی هیکل تاثیر بزارن فراهم کرده است.
غذاهایی که باعث چاق شدن می شود،مواد غذایی که باعث چاق شدن می شود
غلات صبحانه ذرت
“غلات صبحانه بخور و لاغر بمان” این شعار تبلیغات غلات صبحانه است که خانوم های لاغر و ورزشکار به زبون میارن. اما آیا واقعا روی هیکل و اندام تاثیری نمی زارن؟ میانگین هر وعده غلات صبحانه شامل ۳۷ گرم شکر است (برابر با کمی بیشتر از ۷ قاشق) که این مقدار از میانگین مصرف شکر روزانه بیشتر است.
ماست
ماست هیچ ضرری برای بدن نمی تونه داشته باشه. حتی دکترهای رژیم خوردن ماست رو پیشنهاد هم می کن. اما نه هر ماستی بلکه فقط ماست طبیعی و بدون هیچ نوع شیرین کننده و مواد افزودنی. این ماست ها حاوی ۶ قاشق چای خوری شکر هستند. پس سعی کنیم فقط ماست های ارگانیک و خونگی بخوریم.
چاق شدن بدن،چاق شدن سریع بدن
شکلات
یکی از ساده ترین و سریع ترین راه ها برای انرژی گرفتن خوردن شکلات هست. اما مشکل این جاست که وقتی در هفته چند تا از این شکلات ها مصرف کنی دیگه شلوار جینی که داری اندازه ت نمیشه. بخاطر این که خیلی از برندهای شکلات مثل مارس و اسنیکرز و… با لایه ای از شکر پوشونده شده اند.هر شکلات در اندازه استاندارد ۵۵ گرمی شامل ۲۷ گرم برابر با ۶ قاشق چای خوری شکر است.
چاقی سریع،چاقی بدن در یک هفته
پپسی و کوکا کولا
همه ما این نوشیدنی ها رو دوست داریم چون تشنگی رو برطرف می کنه و حس گرسنگی رو کم می کنه. اما این دو تاثیر موقت هستن و بعد از یک ربع باز هم گرسنه و هم تشنه می شیم. شاید به همین خاطر هست که متوجه افزایش کالری در بدنمون نمیشیم. یک عدد نوشابه کوچک پپسی حاوی ۸ قاشق سر پر شکر و کوکا کولا حاوی ۷ قاشق شکر می باشد.
اسمارتیز
چطور یک بسته کوچیک اسمارتیز M&M می تونه برامون ضرر داشته باشه؟ چون هر صد گرم اسمارتیز ۴۷۲ کیلوکالری داره. یا بهتر بگم هر بسته ۴۵ گرمی شامل ۶ قاشق پر شکر هست.
نوتلا
نون تست با نوتلا برای صبحانه می تونه خیلی دلچسب باشه اما فقط کافیه ی نگاهی به لیبل روی شیشه بندازید. بر اساس نوشته های روی لیبل اون ها نوتلا حاوی شکر، روغن خرما، آجیل، پودر کاکائو، پودر شیر، عصاره وانیل و پودر آب پنیر است. این غذا بسیار پر کالری است چون ۷۰ درصد مواد تشکیل دهنده آن چربی و شکر است. فقط ۲ قاشق غذاخوری نوتلا حاوی ۲۰۰ کیلوکالری و ۲۱ گرم شکر است.
چاقی بعد از زایمان،چاقی با طب سنتی
قهوه فوری
زمانی که وقت کافی برای درست کردن قهوه نداریم قهوه های فوری بهترین انتخاب هستند چون خیلی راحت و سریع آماده میشن. هر بسته قهوه ۲۰ گرمی حاوی ۷۰ کیلو کالری و ۱۰ گرم (۲ قاشق چای خوری) شکر است. آیا راحتی شما ارزش اضافه کردن سایزتون رو داره؟ پس به فکر سلامتی مون باشیم و کمتر از این قهوه ها مصرف کنیم.
چاقی حاملگی
نوشیدنی های انرژی زا
خیلی ها وقتی کار زیادی برای انجام دادن دارن و می خوان خوابشون بپره نوشیدنی های انرژی زا می خورن. درسته این نوشیدنی ها برای مدتی شما رو بیدار نگه می داره اما هر روز نوشیدنشون درست نیست. چون این نوشیدنی ها فشار و قند خون رو بالا می برن. یک بطری نوشابه انرژی زا حاوی ۲۷ گرم شکر هست. پس اگر دائما از این نوشابه ها مصرف کنید وزنتون بالا می ره.
چاقی خیلی سریع
سس کچاپ
حتما انتظار نداشتید که این مورد رو هم توی لیست آورده باشم درسته؟ کچاپ هم بر هلاف طعمش حاوی شکر هست.هر ۱۰۰ گرم سس حاوی ۲۰ تا ۳۰ گرم شکره. معمولا کسی دائما سس کچاپ استفاده نمی کنه اما برای کسانی که مصرفشون بالاست دونستن این حقایق لازمه.
آبمیوه
از بچگی شنیدیم که آبمیوه هم خوش مزه ست و هم مفید. اما این مسئله در مورد بطری آبمیوه های شرکتی که توی سوپرمارکت ها پیدا میشن صدق نمی کنه. چون اون ها سرشار از شکر هستن. یک لیوان آب انگور حاوی ۵۸ گرم شکره. آب سیب ۳۹ گرم و آب گلابی ۳۷ گرم.
دلایل مهم بزرگ شدن شکم
كمتر از پنج ساعت خوابیدن در شب، شكم را بزرگ می‌كند اما اگر بین 7 تا 9 ساعت در شبانه‌روز بخوابید میزان این هورمون در بدن‌تان به تعادل می‌رسد و تناسب اندام‌تان حفظ می‌شود. گذشته از این تنها خواب به اندازه نیست كه تناسب اندام شما را حفظ می‌كند بلكه سحرخیز بودن هم در این مورد نقش دارد.
اوایلش با كمی ناراحتی پشت میز غذا شروع می‌شود. چند لقمه‌ای كه می‌خورید، احساس می‌كنید شلوارتان به شكل آزار‌دهنده‌ای تنگ می‌شود و تحمل نشستن پشت میز را از شما می‌گیرد اما ماجرا به همین جا ختم نمی‌شود. آرام‌آرام پوشیدن همان شلوار حتی در ابتدای روز هم برای‌تان سخت و سپس غیرممكن می‌شود.
چند ماهی بعد پیراهن‌هایی كه همیشه زیبای‌تان می‌كرده‌اند، ظاهری زشت و نامتناسب را از شما در آینه نشان می‌دهند و بعد هم دیگران با وجود همه زحمت‌هایی كه برای پنهان كردن شكم بزرگ‌تان كشیده‌اید حتی در لباس‌های آزادی كه می‌پوشید شكم بزرگ شما را تشخیص می‌دهند.
این اتفاق‌ها آنقدر سریع می‌افتد كه توان مهار بزرگ شدن شكم‌تان را از دست می‌دهید و حتی وقت نمی‌كنید برای كنار آمدن با این ظاهر تازه خود را آماده كنید. اگر خواندن این چند خط، شبیه به شرح حال شماست یا اگر نمی‌خواهید به فردی كه این روزها را می‌گذراند تبدیل شوید در ادامه این مطلب با ما باشید. ما به شما می‌گوییم شكم بزرگ‌تان از كجا آمده و با سلامت شما چه می‌كند.
مثل اسفند روی آتشید؟ مدام استرس دارید؟
نگاهی به خودتان در آینه بیندازید! حتما در كنار روزهای سختی كه برای خودتان و دیگران به ارمغان می‌آورید، صاحب شكمی بزرگ هم هستید. تعجب نكنید. هورمون‌هایی كه در لحظه‌های پراسترس و آشفته زندگی شما بالا و پایین می‌شوند، ظاهر شما را هم تحت تاثیر قرار می‌دهند و به كوچك یا بزرگ شدن شكم‌تان منجر می‌شوند.
محققان می‌گویند زندگی پراسترس و البته تحمل پایین شما در برابر فشارهای روانی روزمره به بیشتر شدن اندازه دور كمرتان می‌انجامد. از نظر آنها اگر شما فرد ناآرامی هستید كه تنش‌ها را به سختی پشت سر می‌گذارید و یك فشار كوچك آرامش‌تان را مختل می‌كند، باید انتظار این را داشته باشید كه شكم‌تان هر روز بزرگ‌تر شود.
محققان در این مورد سطح هورمون كورتیزل كه به هورمون استرس مشهور است را مقصر می‌دانند و می‌گویند با بیشتر شدن فشارهای روانی شما و ضعف‌تان برای مواجهه با آنها، این هورمون در خون‌تان بیشتر می‌شود و نظم توزیع چربی در بدن‌تان هم به هم می‌خورد. در چنین شرایطی سوخت‌وساز بدن‌تان دچار مشكل می‌شود و دست به دست دادن همه این عوامل، باعث می‌شود دور كمر لباس‌های‌تان هر روز برای شما تنگ‌تر شود.
پس نه‌تنها به‌خاطر كوچك شدن شكم‌تان، بلكه برای داشتن زندگی بهتر و طولانی‌تر اعصاب‌تان را كنترل كنید و اگر از عهده این كار دشوار برنمی‌آیید، از یك روانشناس كمك بگیرید. اگر این مطلب را تا انتها بخوانید، خواهید فهمید این توصیه ما بی‌اساس نیست و گذشته از زیباتر كردن شما، می‌تواند از خطر مرگ یا گذراندن یك زندگی سخت و دردناك نجات‌تان دهد.
زیادی كم‌چرب غذا می‌خورید؟
حتما شما هم شنیده‌اید كه مصرف بیش از اندازه غذاهای چرب، یكی از دلایل چاقی به‌ویژه چاقی شكمی است اما احتمالا نشنیده‌اید كه بیش از اندازه چربی نخوردن هم می‌تواند به چاق شدن شكم شما منجر شود. محققان می‌گویند كسانی كه بیش از اندازه بر نخوردن چربی تاكید می‌كنند، صاحب شكم‌هایی چاق و نازیبا می‌شوند. از نظر آنها مصرف چربی‌های مفید هم برای سلامت لازم است و هم برای زیبایی افراد و كسانی كه می‌خواهند تناسب اندام‌شان را حفظ كنند باید در رژیم‌شان چربی‌های غیراشباع مثل آووكادو، روغن زیتون، دانه‌های روغنی، مغزها و. . . را جا دهند.
از طرف دیگر محققان می‌گویند چربی‌ها به جذب بسیاری از مواد غذایی مفید كمك می‌كنند. برای مثال آنها می‌گویند اگر سالادتان را بدون روغن زیتون یا روغن هسته انگور بخورید، فایده زیادی نصیب بدن‌تان نمی‌شود پس صفر و یكی نباشید و برای دور كردن خطرات غذاهای چرب از خودتان برای همیشه با چربی‌ها قهر نكنید.
كم می‌خوابید؟
كم‌خوابی و خسته كردن خود را با فعال بودن و سحرخیزی اشتباه نگیرید. محققان می‌گویند آدم‌هایی كه به اندازه كافی نمی‌خوابند به احتمال زیاد دچار چاقی و به ویژه چاقی شكمی می‌شوند. یافته‌های آنها حاكی از این است كه در بدن افرادی كه شب‌ها به اندازه كافی نمی‌خوابند، سطح هورمون استرس یعنی كورتیزول بالاتر است. بالا بودن میزان این هورمون باعث می‌شود فرد به مصرف شكر میل بیشتری داشته باشد و سراغ ریزه‌خواری و گرفتن كالری‌های بیشتر هم برود.
محققان می‌گویند كمتر از پنج ساعت خوابیدن در شب، شكم را بزرگ می‌كند اما اگر بین 7 تا 9 ساعت در شبانه‌روز بخوابید میزان این هورمون در بدن‌تان به تعادل می‌رسد و تناسب اندام‌تان حفظ می‌شود. گذشته از این محققان می‌گویند تنها خواب به اندازه نیست كه تناسب اندام شما را حفظ می‌كند بلكه سحرخیز بودن هم در این مورد نقش دارد. پس شب زنده‌دار نباشید و به قیمت خوابیدن در میانه‌روز، میزان خواب‌تان را به کمتر از 7 ساعت نرسانید.
كم پروتئین می‌خورید؟
مصرف به اندازه پروتئین، بدنی زیبا و عضلانی را به شما هدیه می‌كند اما وقتی كمتر از نیاز بدن‌تان پروتئین می‌خورید، به احتمال بیشتری اشتهای كاذب پیدا می‌كنید. پروتئین به شما كمك می‌كند اشتهای‌تان را كنترل كنید و به وضعیت هورمون‌های‌تان سروسامان دهید.
محققان می‌گویند خوردن غذاهای پروتئینی باعث می‌شود زمان طولانی‌تری احساس سیری كنید و كمتر به خوردن میان‌وعده و هله‌هوله تمایل پیدا كنید. پس سعی كنید در هر وعده غذایی‌تان 20 تا 25 گرم پروتئین بگنجانید تا شكم‌تان هر روز بزرگ‌تر نشود.
سودا می‌خورید؟
شاید سودا یا آب گازدار نوشیدنی پرطرفداری باشد و از آنجا كه شكر ندارد، خیلی‌ها را به این خیال بیندازد كه مصرفش مثل نوشابه پرضرر نیست اما محققان می‌گویند نوشیدن مایعات گازدار نه‌تنها به دندان‌های شما آسیب می‌زند بلكه شكمی بزرگ را هم به شما هدیه می‌كند. محققان می‌گویند كسانی كه در هر روز تنها یك لیوان سودا می‌خورند، پنج برابر بیشتر از كسانی كه یك بار در هفته سراغ این نوشیدنی می‌روند استعداد چاق شدن را پیدا می‌كنند.
از نظر آنها فرقی نمی‌كند سراغ سوداهای رژیمی بروید یا آنهایی كه شیرین و طعم‌دار شده‌اند چراكه مصرف این نوشیدنی در هر حال شما را صاحب بدنی چاق و شكمی بزرگ می‌كند.
دیر غذا می‌خورید؟
وقتی كه می‌خوابید، بسیاری از فعالیت‌های بدن‌تان به حالت تعلیق درمی‌آید که هضم غذا یكی از آن فعالیت‌هاست. اگر شما عادت دارید شام‌تان را تنها یكی، دو ساعت قبل از خواب میل كنید، احتمالا از چاقی شكمی هم رنج می‌برید چراكه هم به‌خاطر درست هضم نشدن غذایتان چاق و شكم‌گنده شده‌اید و هم به‌خاطر نزدیك بودن زمان خواب و خوراك‌تان به هم به مشكلات مربوط به معده دچار شده‌اید و به همین دلیل ظاهر شكم‌تان برجسته به نظر می‌رسد.
فیبر نمی‌خورید
مصرف به اندازه فیبر می‌تواند سلامت دستگاه گوارش‌تان را تضمین و از این طریق شكم‌تان را هم كوچك كند. پژوهشگران معتقدند كسانی كه هر روز 10 گرم فیبر می‌خورند (معادل دو سیب كوچك، یك فنجان نخود سبز و نصف فنجان لوبیا چیتی) چربی‌های احشایی بدن‌شان 3/7 درصد كمتر شده و صاحب شكمی تخت می‌شوند. نیازی به گفتن ندارد بسیاری از سبزی‌های برگ سبز مثل كاهو سرشار از فیبر هستند و مصرف هر روزه‌شان می‌تواند فعالیت دستگاه گوارش شما را تنظیم كند.
افسرده‌اید؟
اگر بی‌دلیل شكم‌گنده شده‌اید و حتی رعایت كردن نكات گفته شده هم گره‌ای از مشكل شما باز نكرده، بهتر است مشكل‌تان را به جای متخصص گوارش با یك روانپزشك در میان بگذارید. محققان می‌گویند اگر در دوره پیری به سر ببرید و به افسردگی دچار شوید، صاحب شكمی بزرگ هم می‌شوید.
بررسی‌های آنها نشان میدهد احتمال شكم‌گنده شدن در یك دوره زمانی پنج ساله، در مسن‌هایی كه علائم افسردگی را نشان می‌دهند بیشتر است. همان‌طور كه در مورد بی‌خوابی گفتیم در این مورد هم پای هورمون كورتیزول در میان است. كنترل نشدن سطح این هورمون كه بالا رفتنش چربی‌های دور شكم و كمر را انباشته می‌كند، باعث می‌شود فرد بدون چاق شدن شكم‌گنده شود.
میانسال شده‌اید؟
از نظر متخصصان پیرتر شدن به‌ویژه برای زنان چاقی شكمی را همراه می‌آورد. گرچه بالاتر رفتن سن به بالاتر رفتن BMI هم می‌انجامد اما محققان می‌گویند نه‌تنها میزان چربی‌ها بلكه شیوه توزیع آنها هم در سنین بالاتر با زمان جوانی تفاوت خواهد داشت. اگر شما در چنین دوره‌ای به سر می‌برید و برای آب كردن شكم‌تان مصمم هستید، گذشته از رعایت رژیم غذایی مناسب، باید پیاده‌روی و یوگا را هم به برنامه زندگی‌تان اضافه كنید.
زودتر می‌میرید
مرگ زودرس به دلیل مشكلات قلبی، یكی از نگرانی‌هایی است كه باید همیشه با آدم‌های شكم‌گنده همراه باشد.
– اگر شكم‌گنده شوید: شكم‌گنده تنها شما را در آینه نازیبا نشان نمی‌دهد. بررسی‌های پژوهشگران حاكی از این است كه چاقی شكمی شما را به بیماری‌های مختلفی دچار می‌كند كه درمان كردن‌شان به اندازه آب كردن شكم‌تان آسان نیست.
– استخوان‌های‌تان پوك می‌شود: محققان دانشگاه هاروارد دریافتند مردانی كه دچار چربی شكم هستند، بیشتر در معرض ابتلا به پوكی استخوان قرار دارند. درحالی كه این بیماری به‌طور معمول در زنان سالمند دیده می‌شود، پژوهشگران ادعا می‌كنند مردان شكم‌گنده هم از مبتلایان اصلی آن هستند.
به گفته پژوهشگران چاقی شكمی خطر شكستن استخوان‌ها را بیشتر می‌كند. گروه دیگری از پژوهشگران معتقدند بیماری‌های ریوی و مشكلات تنفسی هم همیشه با شكم‌گنده‌ها همراه است.
– كلیه‌های‌تان از كار می‌افتد: بیماری‌های كلیوی یكی از مشكلات رایج در میان شكم‌گنده‌هاست. از منظر محققان هلندی كسانی كه شكمی چاق دارند، فشار خون‌شان هم بالاتر است و بیشتر به مشكلات كلیوی دچار می‌شوند. محققان در بررسی دیگری ثابت كرده‌اند بیماری‌های كلیوی تنها مشكل آنها نیست.
۶ غذایی که چاقی شکم را افزایش می دهد
برخی از غذاها هستند که به صورت چربی یک راست در شکم شما می‌نشینند و سبب ایجاد چاقی شکم و اضافه وزنی تقریبا فوری دقیقا در همان جایی می‌شود که شما نمی‌خواهید.
نوشابه‌های گازدار رژیمی
سیب‌زمینی سرخ‌کرده و چاقی شکم
هر غذایی کربوهیدراتی مملو از چربی موجب افزایش وزن شما می‌شود اما چیزی تقریباً جادویی درباره اثر سیب‌زمینی سرخ‌کرده بر سیستم ذخیره چربی بدن شما وجود دارد. یک پژوهش ۲۰ ساله در دانشگاه هاروارد نشان میدهد افرادی که به‌طور منظم سیب‌زمینی سرخ‌کرده می‌خورند، هر ۴ سال بیش از یک کیلوگرم اضافه‌وزن پیدا می‌کنند. در طی دوران مطالعه افراد مصرف‌کننده سیب‌زمینی سرخ‌کرده به‌تنهایی حدود ۷ کیلوگرم وزن از خوردن این سرخ‌کردنی‌ها به دست آورده بودند.
به‌جایش بخورید: سیب‌زمینی شیرین سرخ‌کرده خانگی. یک سیب‌زمینی شیرین را از طول به تکه‌های باریک برش زده، کمی روغن نارگیل مخصوص پخت‌وپز (نوعی چربی که نسبت به کره تمایل کمتری به ذخیره شدن به‌صورت چربی شکمی دارد)، نمک، فلفل و پودر سیر را روی آن بپاشید و سریع در یک فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا برشته شوند. زمانی که برای شام بیرون می‌روید به‌جای سیب‌زمینی سرخ‌کرده همراه با غذایتان، سالاد با سس‌های درست‌شده با سرکه درخواست کنید.
آبمیوه
این آبمیوه طبیعی است! مملو از ویتامین C است!. پس چه چیزی اشکال دارد؟ با وجود اینکه یک آبمیوه ۱۰۰ درصد طبیعی انتخاب بهتری نسبت به یک نوشابه‌های گازدار شیرین شده است اما یک آبمیوه کاملاً طبیعی نیز هنوز واجد ۳۶ گرم قند در هر فنجان است، تقریب معادل میزان قندی که از خوردن چهار دونات Krispe Kreme به دست می‌آورید. به‌علاوه بر این، بیشتر شیرینی آبمیوه‌ها ناشی از قند فروکتوز است؛ نوعی قند که در گسترش بافت چربی احشایی و درنتیجه چاقی شکم دخیل است.
به‌جایش بنوشید: برای کوچک کردن شکمتان، آن را با نوشیدن یک لیوان آب‌معدنی فرح‌بخش گول بزنید. برای این کار کافی است برشی از میوه‌هایی نظیر پرتقال یا گریپ‌فروت را به آب اضافه کرده و آن را سردکنید. نکته کلیدی در اینجا حفظ پوست میوه‌ها است چون پوست مرکبات غنی از آنتی‌اکسیدان دی- لیمونن است، یک ترکیب قدرتمند که به خروج سموم از بدن کمک می‌کند و اجازه آزادسازی چربی‌های احشایی ذخیره‌شده را میدهد.
آثار استیک گوشت دنده بر چاقی شکم
صبر کنید! چاقوی استیکتان را به سمت ما پرت نکنید. مطالعات نشان میدهد خوردن استیک‌های مناسب باعث باریک شدن میان‌تنه شما می‌شود. اما استیک‌های گوشت دنده و استیک گوشت قلوه‌گاه که یکی از ۳ مورد چرب‌ترین بخش‌های گوشت گاو هستند. یک بررسی انجام‌شده به‌وسیله پژوهشگران چینی نشان داد که داشتن یک رژیم غذایی غنی از گوشت قرمز چرب و تازه با چاقی شکم و افزایش دور کمر همراه است.
به‌جایش بخورید: استیک مناسب را انتخاب کنید. بدین ترتیب شما فواید سلامتی زیادی به دست خواهید آورد.
پیتزا
چیپس سیب‌زمینی
علت زیان‌آور بودن خوردن آنها خصوصی در مورد چاقی شکم ویژه‌ای‌هایی که این چیپس‌ها دارند، نیست ،بلکه ویژگی است که آنها را ندارند: توانایی اینکه در شما احساس سیری به وجود اویند.خوردن چند پر چیپس ممکن است درنهایت به خوردن تمام چیپس‌های درون یک بسته بزرگ بینجامد، به‌سادگی به‌این‌علت که بدن ما انتظار دارد که هر وقت غذا می‌خوریم باعث سیر شدن آن شویم.