لیست مواد غذایی که بیشتر باعث چاقی افراد می شوند
لیست مواد غذایی که بیشتر باعث چاقی افراد می شوند
در این قسمت از دانستنی های پزشکی پرتال سرگرمی دلبرانه مقاله جهت معرفی محصولات غذایی که روند چاق شدن افراد را افزایش میدهد را درج نمودیم که امیدواریم با رعایت در مصرف این مواد غذایی از چاق شدن سریع خود جلوگیری کنید.امیدواریم که بتوانیم رضایت شما را جلب کنیم.
دلیل چاقی بعد از ازدواج،دلایل چاقی شکم،دلایل چاقی ایرانیان
غذاهایی که باعث چاقی می شوند
خیلی ها از این که بعضی غذاها به نظر نا سالم نمیان باعث چاقی می شن شاکی هستن. حتی رایج ترین غذاها هم تا زمانی که ندونیم مواد تشکیل دهنده شون چه چیزایی هستن می تونن روی بدن ما تاثیر بزارن.
بدونیم لیستی از غذاهایی که می تونن بیشتر از اون چیزی که انتظار دارید روی هیکل تاثیر بزارن فراهم کرده است.
غذاهایی که باعث چاق شدن می شود،مواد غذایی که باعث چاق شدن می شود
غلات صبحانه ذرت
“غلات صبحانه بخور و لاغر بمان” این شعار تبلیغات غلات صبحانه است که خانوم های لاغر و ورزشکار به زبون میارن. اما آیا واقعا روی هیکل و اندام تاثیری نمی زارن؟ میانگین هر وعده غلات صبحانه شامل ۳۷ گرم شکر است (برابر با کمی بیشتر از ۷ قاشق) که این مقدار از میانگین مصرف شکر روزانه بیشتر است.
ماست
ماست هیچ ضرری برای بدن نمی تونه داشته باشه. حتی دکترهای رژیم خوردن ماست رو پیشنهاد هم می کن. اما نه هر ماستی بلکه فقط ماست طبیعی و بدون هیچ نوع شیرین کننده و مواد افزودنی. این ماست ها حاوی ۶ قاشق چای خوری شکر هستند. پس سعی کنیم فقط ماست های ارگانیک و خونگی بخوریم.
چاق شدن بدن،چاق شدن سریع بدن
شکلات
یکی از ساده ترین و سریع ترین راه ها برای انرژی گرفتن خوردن شکلات هست. اما مشکل این جاست که وقتی در هفته چند تا از این شکلات ها مصرف کنی دیگه شلوار جینی که داری اندازه ت نمیشه. بخاطر این که خیلی از برندهای شکلات مثل مارس و اسنیکرز و… با لایه ای از شکر پوشونده شده اند.هر شکلات در اندازه استاندارد ۵۵ گرمی شامل ۲۷ گرم برابر با ۶ قاشق چای خوری شکر است.
چاقی سریع،چاقی بدن در یک هفته
پپسی و کوکا کولا
همه ما این نوشیدنی ها رو دوست داریم چون تشنگی رو برطرف می کنه و حس گرسنگی رو کم می کنه. اما این دو تاثیر موقت هستن و بعد از یک ربع باز هم گرسنه و هم تشنه می شیم. شاید به همین خاطر هست که متوجه افزایش کالری در بدنمون نمیشیم. یک عدد نوشابه کوچک پپسی حاوی ۸ قاشق سر پر شکر و کوکا کولا حاوی ۷ قاشق شکر می باشد.
اسمارتیز
چطور یک بسته کوچیک اسمارتیز M&M می تونه برامون ضرر داشته باشه؟ چون هر صد گرم اسمارتیز ۴۷۲ کیلوکالری داره. یا بهتر بگم هر بسته ۴۵ گرمی شامل ۶ قاشق پر شکر هست.
نوتلا
نون تست با نوتلا برای صبحانه می تونه خیلی دلچسب باشه اما فقط کافیه ی نگاهی به لیبل روی شیشه بندازید. بر اساس نوشته های روی لیبل اون ها نوتلا حاوی شکر، روغن خرما، آجیل، پودر کاکائو، پودر شیر، عصاره وانیل و پودر آب پنیر است. این غذا بسیار پر کالری است چون ۷۰ درصد مواد تشکیل دهنده آن چربی و شکر است. فقط ۲ قاشق غذاخوری نوتلا حاوی ۲۰۰ کیلوکالری و ۲۱ گرم شکر است.
چاقی بعد از زایمان،چاقی با طب سنتی
قهوه فوری
زمانی که وقت کافی برای درست کردن قهوه نداریم قهوه های فوری بهترین انتخاب هستند چون خیلی راحت و سریع آماده میشن. هر بسته قهوه ۲۰ گرمی حاوی ۷۰ کیلو کالری و ۱۰ گرم (۲ قاشق چای خوری) شکر است. آیا راحتی شما ارزش اضافه کردن سایزتون رو داره؟ پس به فکر سلامتی مون باشیم و کمتر از این قهوه ها مصرف کنیم.
چاقی حاملگی
نوشیدنی های انرژی زا
خیلی ها وقتی کار زیادی برای انجام دادن دارن و می خوان خوابشون بپره نوشیدنی های انرژی زا می خورن. درسته این نوشیدنی ها برای مدتی شما رو بیدار نگه می داره اما هر روز نوشیدنشون درست نیست. چون این نوشیدنی ها فشار و قند خون رو بالا می برن. یک بطری نوشابه انرژی زا حاوی ۲۷ گرم شکر هست. پس اگر دائما از این نوشابه ها مصرف کنید وزنتون بالا می ره.
چاقی خیلی سریع
سس کچاپ
حتما انتظار نداشتید که این مورد رو هم توی لیست آورده باشم درسته؟ کچاپ هم بر هلاف طعمش حاوی شکر هست.هر ۱۰۰ گرم سس حاوی ۲۰ تا ۳۰ گرم شکره. معمولا کسی دائما سس کچاپ استفاده نمی کنه اما برای کسانی که مصرفشون بالاست دونستن این حقایق لازمه.
آبمیوه
از بچگی شنیدیم که آبمیوه هم خوش مزه ست و هم مفید. اما این مسئله در مورد بطری آبمیوه های شرکتی که توی سوپرمارکت ها پیدا میشن صدق نمی کنه. چون اون ها سرشار از شکر هستن. یک لیوان آب انگور حاوی ۵۸ گرم شکره. آب سیب ۳۹ گرم و آب گلابی ۳۷ گرم.
دلایل مهم بزرگ شدن شکم
کمتر از پنج ساعت خوابیدن در شب، شکم را بزرگ میکند اما اگر بین ۷ تا ۹ ساعت در شبانهروز بخوابید میزان این هورمون در بدنتان به تعادل میرسد و تناسب اندامتان حفظ میشود. گذشته از این تنها خواب به اندازه نیست که تناسب اندام شما را حفظ میکند بلکه سحرخیز بودن هم در این مورد نقش دارد.
اوایلش با کمی ناراحتی پشت میز غذا شروع میشود. چند لقمهای که میخورید، احساس میکنید شلوارتان به شکل آزاردهندهای تنگ میشود و تحمل نشستن پشت میز را از شما میگیرد اما ماجرا به همین جا ختم نمیشود. آرامآرام پوشیدن همان شلوار حتی در ابتدای روز هم برایتان سخت و سپس غیرممکن میشود.
چند ماهی بعد پیراهنهایی که همیشه زیبایتان میکردهاند، ظاهری زشت و نامتناسب را از شما در آینه نشان میدهند و بعد هم دیگران با وجود همه زحمتهایی که برای پنهان کردن شکم بزرگتان کشیدهاید حتی در لباسهای آزادی که میپوشید شکم بزرگ شما را تشخیص میدهند.
این اتفاقها آنقدر سریع میافتد که توان مهار بزرگ شدن شکمتان را از دست میدهید و حتی وقت نمیکنید برای کنار آمدن با این ظاهر تازه خود را آماده کنید. اگر خواندن این چند خط، شبیه به شرح حال شماست یا اگر نمیخواهید به فردی که این روزها را میگذراند تبدیل شوید در ادامه این مطلب با ما باشید. ما به شما میگوییم شکم بزرگتان از کجا آمده و با سلامت شما چه میکند.
مثل اسفند روی آتشید؟ مدام استرس دارید؟
نگاهی به خودتان در آینه بیندازید! حتما در کنار روزهای سختی که برای خودتان و دیگران به ارمغان میآورید، صاحب شکمی بزرگ هم هستید. تعجب نکنید. هورمونهایی که در لحظههای پراسترس و آشفته زندگی شما بالا و پایین میشوند، ظاهر شما را هم تحت تاثیر قرار میدهند و به کوچک یا بزرگ شدن شکمتان منجر میشوند.
محققان میگویند زندگی پراسترس و البته تحمل پایین شما در برابر فشارهای روانی روزمره به بیشتر شدن اندازه دور کمرتان میانجامد. از نظر آنها اگر شما فرد ناآرامی هستید که تنشها را به سختی پشت سر میگذارید و یک فشار کوچک آرامشتان را مختل میکند، باید انتظار این را داشته باشید که شکمتان هر روز بزرگتر شود.
محققان در این مورد سطح هورمون کورتیزل که به هورمون استرس مشهور است را مقصر میدانند و میگویند با بیشتر شدن فشارهای روانی شما و ضعفتان برای مواجهه با آنها، این هورمون در خونتان بیشتر میشود و نظم توزیع چربی در بدنتان هم به هم میخورد. در چنین شرایطی سوختوساز بدنتان دچار مشکل میشود و دست به دست دادن همه این عوامل، باعث میشود دور کمر لباسهایتان هر روز برای شما تنگتر شود.
پس نهتنها بهخاطر کوچک شدن شکمتان، بلکه برای داشتن زندگی بهتر و طولانیتر اعصابتان را کنترل کنید و اگر از عهده این کار دشوار برنمیآیید، از یک روانشناس کمک بگیرید. اگر این مطلب را تا انتها بخوانید، خواهید فهمید این توصیه ما بیاساس نیست و گذشته از زیباتر کردن شما، میتواند از خطر مرگ یا گذراندن یک زندگی سخت و دردناک نجاتتان دهد.
زیادی کمچرب غذا میخورید؟
حتما شما هم شنیدهاید که مصرف بیش از اندازه غذاهای چرب، یکی از دلایل چاقی بهویژه چاقی شکمی است اما احتمالا نشنیدهاید که بیش از اندازه چربی نخوردن هم میتواند به چاق شدن شکم شما منجر شود. محققان میگویند کسانی که بیش از اندازه بر نخوردن چربی تاکید میکنند، صاحب شکمهایی چاق و نازیبا میشوند. از نظر آنها مصرف چربیهای مفید هم برای سلامت لازم است و هم برای زیبایی افراد و کسانی که میخواهند تناسب اندامشان را حفظ کنند باید در رژیمشان چربیهای غیراشباع مثل آووکادو، روغن زیتون، دانههای روغنی، مغزها و. . . را جا دهند.
از طرف دیگر محققان میگویند چربیها به جذب بسیاری از مواد غذایی مفید کمک میکنند. برای مثال آنها میگویند اگر سالادتان را بدون روغن زیتون یا روغن هسته انگور بخورید، فایده زیادی نصیب بدنتان نمیشود پس صفر و یکی نباشید و برای دور کردن خطرات غذاهای چرب از خودتان برای همیشه با چربیها قهر نکنید.
کم میخوابید؟
کمخوابی و خسته کردن خود را با فعال بودن و سحرخیزی اشتباه نگیرید. محققان میگویند آدمهایی که به اندازه کافی نمیخوابند به احتمال زیاد دچار چاقی و به ویژه چاقی شکمی میشوند. یافتههای آنها حاکی از این است که در بدن افرادی که شبها به اندازه کافی نمیخوابند، سطح هورمون استرس یعنی کورتیزول بالاتر است. بالا بودن میزان این هورمون باعث میشود فرد به مصرف شکر میل بیشتری داشته باشد و سراغ ریزهخواری و گرفتن کالریهای بیشتر هم برود.
محققان میگویند کمتر از پنج ساعت خوابیدن در شب، شکم را بزرگ میکند اما اگر بین ۷ تا ۹ ساعت در شبانهروز بخوابید میزان این هورمون در بدنتان به تعادل میرسد و تناسب اندامتان حفظ میشود. گذشته از این محققان میگویند تنها خواب به اندازه نیست که تناسب اندام شما را حفظ میکند بلکه سحرخیز بودن هم در این مورد نقش دارد. پس شب زندهدار نباشید و به قیمت خوابیدن در میانهروز، میزان خوابتان را به کمتر از ۷ ساعت نرسانید.
کم پروتئین میخورید؟
مصرف به اندازه پروتئین، بدنی زیبا و عضلانی را به شما هدیه میکند اما وقتی کمتر از نیاز بدنتان پروتئین میخورید، به احتمال بیشتری اشتهای کاذب پیدا میکنید. پروتئین به شما کمک میکند اشتهایتان را کنترل کنید و به وضعیت هورمونهایتان سروسامان دهید.
محققان میگویند خوردن غذاهای پروتئینی باعث میشود زمان طولانیتری احساس سیری کنید و کمتر به خوردن میانوعده و هلههوله تمایل پیدا کنید. پس سعی کنید در هر وعده غذاییتان ۲۰ تا ۲۵ گرم پروتئین بگنجانید تا شکمتان هر روز بزرگتر نشود.
سودا میخورید؟
شاید سودا یا آب گازدار نوشیدنی پرطرفداری باشد و از آنجا که شکر ندارد، خیلیها را به این خیال بیندازد که مصرفش مثل نوشابه پرضرر نیست اما محققان میگویند نوشیدن مایعات گازدار نهتنها به دندانهای شما آسیب میزند بلکه شکمی بزرگ را هم به شما هدیه میکند. محققان میگویند کسانی که در هر روز تنها یک لیوان سودا میخورند، پنج برابر بیشتر از کسانی که یک بار در هفته سراغ این نوشیدنی میروند استعداد چاق شدن را پیدا میکنند.
از نظر آنها فرقی نمیکند سراغ سوداهای رژیمی بروید یا آنهایی که شیرین و طعمدار شدهاند چراکه مصرف این نوشیدنی در هر حال شما را صاحب بدنی چاق و شکمی بزرگ میکند.
دیر غذا میخورید؟
وقتی که میخوابید، بسیاری از فعالیتهای بدنتان به حالت تعلیق درمیآید که هضم غذا یکی از آن فعالیتهاست. اگر شما عادت دارید شامتان را تنها یکی، دو ساعت قبل از خواب میل کنید، احتمالا از چاقی شکمی هم رنج میبرید چراکه هم بهخاطر درست هضم نشدن غذایتان چاق و شکمگنده شدهاید و هم بهخاطر نزدیک بودن زمان خواب و خوراکتان به هم به مشکلات مربوط به معده دچار شدهاید و به همین دلیل ظاهر شکمتان برجسته به نظر میرسد.
فیبر نمیخورید
مصرف به اندازه فیبر میتواند سلامت دستگاه گوارشتان را تضمین و از این طریق شکمتان را هم کوچک کند. پژوهشگران معتقدند کسانی که هر روز ۱۰ گرم فیبر میخورند (معادل دو سیب کوچک، یک فنجان نخود سبز و نصف فنجان لوبیا چیتی) چربیهای احشایی بدنشان ۳/۷ درصد کمتر شده و صاحب شکمی تخت میشوند. نیازی به گفتن ندارد بسیاری از سبزیهای برگ سبز مثل کاهو سرشار از فیبر هستند و مصرف هر روزهشان میتواند فعالیت دستگاه گوارش شما را تنظیم کند.
افسردهاید؟
اگر بیدلیل شکمگنده شدهاید و حتی رعایت کردن نکات گفته شده هم گرهای از مشکل شما باز نکرده، بهتر است مشکلتان را به جای متخصص گوارش با یک روانپزشک در میان بگذارید. محققان میگویند اگر در دوره پیری به سر ببرید و به افسردگی دچار شوید، صاحب شکمی بزرگ هم میشوید.
بررسیهای آنها نشان میدهد احتمال شکمگنده شدن در یک دوره زمانی پنج ساله، در مسنهایی که علائم افسردگی را نشان میدهند بیشتر است. همانطور که در مورد بیخوابی گفتیم در این مورد هم پای هورمون کورتیزول در میان است. کنترل نشدن سطح این هورمون که بالا رفتنش چربیهای دور شکم و کمر را انباشته میکند، باعث میشود فرد بدون چاق شدن شکمگنده شود.
میانسال شدهاید؟
از نظر متخصصان پیرتر شدن بهویژه برای زنان چاقی شکمی را همراه میآورد. گرچه بالاتر رفتن سن به بالاتر رفتن BMI هم میانجامد اما محققان میگویند نهتنها میزان چربیها بلکه شیوه توزیع آنها هم در سنین بالاتر با زمان جوانی تفاوت خواهد داشت. اگر شما در چنین دورهای به سر میبرید و برای آب کردن شکمتان مصمم هستید، گذشته از رعایت رژیم غذایی مناسب، باید پیادهروی و یوگا را هم به برنامه زندگیتان اضافه کنید.
زودتر میمیرید
مرگ زودرس به دلیل مشکلات قلبی، یکی از نگرانیهایی است که باید همیشه با آدمهای شکمگنده همراه باشد.
– اگر شکمگنده شوید: شکمگنده تنها شما را در آینه نازیبا نشان نمیدهد. بررسیهای پژوهشگران حاکی از این است که چاقی شکمی شما را به بیماریهای مختلفی دچار میکند که درمان کردنشان به اندازه آب کردن شکمتان آسان نیست.
– استخوانهایتان پوک میشود: محققان دانشگاه هاروارد دریافتند مردانی که دچار چربی شکم هستند، بیشتر در معرض ابتلا به پوکی استخوان قرار دارند. درحالی که این بیماری بهطور معمول در زنان سالمند دیده میشود، پژوهشگران ادعا میکنند مردان شکمگنده هم از مبتلایان اصلی آن هستند.
به گفته پژوهشگران چاقی شکمی خطر شکستن استخوانها را بیشتر میکند. گروه دیگری از پژوهشگران معتقدند بیماریهای ریوی و مشکلات تنفسی هم همیشه با شکمگندهها همراه است.
– کلیههایتان از کار میافتد: بیماریهای کلیوی یکی از مشکلات رایج در میان شکمگندههاست. از منظر محققان هلندی کسانی که شکمی چاق دارند، فشار خونشان هم بالاتر است و بیشتر به مشکلات کلیوی دچار میشوند. محققان در بررسی دیگری ثابت کردهاند بیماریهای کلیوی تنها مشکل آنها نیست.
۶ غذایی که چاقی شکم را افزایش می دهد
برخی از غذاها هستند که به صورت چربی یک راست در شکم شما مینشینند و سبب ایجاد چاقی شکم و اضافه وزنی تقریبا فوری دقیقا در همان جایی میشود که شما نمیخواهید.
نوشابههای گازدار رژیمی
سیبزمینی سرخکرده و چاقی شکم
هر غذایی کربوهیدراتی مملو از چربی موجب افزایش وزن شما میشود اما چیزی تقریباً جادویی درباره اثر سیبزمینی سرخکرده بر سیستم ذخیره چربی بدن شما وجود دارد. یک پژوهش ۲۰ ساله در دانشگاه هاروارد نشان میدهد افرادی که بهطور منظم سیبزمینی سرخکرده میخورند، هر ۴ سال بیش از یک کیلوگرم اضافهوزن پیدا میکنند. در طی دوران مطالعه افراد مصرفکننده سیبزمینی سرخکرده بهتنهایی حدود ۷ کیلوگرم وزن از خوردن این سرخکردنیها به دست آورده بودند.
بهجایش بخورید: سیبزمینی شیرین سرخکرده خانگی. یک سیبزمینی شیرین را از طول به تکههای باریک برش زده، کمی روغن نارگیل مخصوص پختوپز (نوعی چربی که نسبت به کره تمایل کمتری به ذخیره شدن بهصورت چربی شکمی دارد)، نمک، فلفل و پودر سیر را روی آن بپاشید و سریع در یک فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار دهید تا برشته شوند. زمانی که برای شام بیرون میروید بهجای سیبزمینی سرخکرده همراه با غذایتان، سالاد با سسهای درستشده با سرکه درخواست کنید.
آبمیوه
این آبمیوه طبیعی است! مملو از ویتامین C است!. پس چه چیزی اشکال دارد؟ با وجود اینکه یک آبمیوه ۱۰۰ درصد طبیعی انتخاب بهتری نسبت به یک نوشابههای گازدار شیرین شده است اما یک آبمیوه کاملاً طبیعی نیز هنوز واجد ۳۶ گرم قند در هر فنجان است، تقریب معادل میزان قندی که از خوردن چهار دونات Krispe Kreme به دست میآورید. بهعلاوه بر این، بیشتر شیرینی آبمیوهها ناشی از قند فروکتوز است؛ نوعی قند که در گسترش بافت چربی احشایی و درنتیجه چاقی شکم دخیل است.
بهجایش بنوشید: برای کوچک کردن شکمتان، آن را با نوشیدن یک لیوان آبمعدنی فرحبخش گول بزنید. برای این کار کافی است برشی از میوههایی نظیر پرتقال یا گریپفروت را به آب اضافه کرده و آن را سردکنید. نکته کلیدی در اینجا حفظ پوست میوهها است چون پوست مرکبات غنی از آنتیاکسیدان دی- لیمونن است، یک ترکیب قدرتمند که به خروج سموم از بدن کمک میکند و اجازه آزادسازی چربیهای احشایی ذخیرهشده را میدهد.
آثار استیک گوشت دنده بر چاقی شکم
صبر کنید! چاقوی استیکتان را به سمت ما پرت نکنید. مطالعات نشان میدهد خوردن استیکهای مناسب باعث باریک شدن میانتنه شما میشود. اما استیکهای گوشت دنده و استیک گوشت قلوهگاه که یکی از ۳ مورد چربترین بخشهای گوشت گاو هستند. یک بررسی انجامشده بهوسیله پژوهشگران چینی نشان داد که داشتن یک رژیم غذایی غنی از گوشت قرمز چرب و تازه با چاقی شکم و افزایش دور کمر همراه است.
بهجایش بخورید: استیک مناسب را انتخاب کنید. بدین ترتیب شما فواید سلامتی زیادی به دست خواهید آورد.
پیتزا
چیپس سیبزمینی
علت زیانآور بودن خوردن آنها خصوصی در مورد چاقی شکم ویژهایهایی که این چیپسها دارند، نیست ،بلکه ویژگی است که آنها را ندارند: توانایی اینکه در شما احساس سیری به وجود اویند.خوردن چند پر چیپس ممکن است درنهایت به خوردن تمام چیپسهای درون یک بسته بزرگ بینجامد، بهسادگی بهاینعلت که بدن ما انتظار دارد که هر وقت غذا میخوریم باعث سیر شدن آن شویم.