خواص آب هویج | ۳۵ فواید شگفت انگیز آب هویج + طرز تهیه
خواص آب هویج | ۳۵ فواید شگفت انگیز آب هویج + طرز تهیه آب هویج
هویج یکی از محبوب ترین سبزیجات ریشه ای در سراسر جهان شناخته شده است که بدون شک دارای ارزش غذایی بالایی می باشد که می توان از آن به صورت خام و یا پخته استفاده کرد. اما آیا در مورد خواص آب هویج اطلاعاتی دارید ؟ آیا می دانستید که مصرف یک لیوان آب هویج در روز می تواند سودمندتر از مصرف یک یا دو عدد هویج در روز باشد؟ در واقع شما میتوانید از سه تا چهار عدد هویج یک لیوان آب هویج درست کنید که بسیار سالم تر نیز باشد. آب هویج در همه ی برنامه های رژیم غذایی یافت می شود. آب هویج سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی از قبیل منگنز، پتاسیم، ویتامین K و مواد معدنی دیگر می باشد.
اگر درباره فوایدو خواص آب هویج کنجکاو هستید، ادامه مطلب را از دست ندهید.
خواص آب هویج برای لاغری
هویج!
- هویج ها منبع غنی از مواد مغذی و مواد معدنی ضروری هستند.
- آن ها سرشار از بیوتین، مولیبدن، فیبر ، پتاسیم، ویتامین های K، B1، B6، B2، C و E، هستند.
- همچنین منبع غنی از منگنز، نیاسین، پانوتوتنیک اسید، فولات، فسفر و مس میباشند.
- هویج ها به درمان و پیشگیری بیماری هایی مانند سرطان و دیابت کمک می کنند.
- آنها بینایی، پوست، مو و ناخن و زیبایی را بهبود می بخشند.
- نوشیدن روزانه آب هویج می بایست در برنامه غذایی هر فرد قرار گیرد.
- چرا که هم سالم است و هم خوشمزه می باشد.
خواص آب هویج برای پوست
خواص آب هویج برای کودکان
فواید و خواص آب هویج برای سلامتی:
آب هویج برای بدن ما بسیار مفید می باشد، زیرا برخی از بیماری ها را درمان می کند. بیایید نگاهی به مزایای استفاده روزمره از آب هویج داشته باشیم.
خواص اب هویج برای کبد
-
بهبود ایمنی و کنترل بیماری های قلبی
مصرف یک لیوان آب هویج به طور مرتب و روزانه می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند؛ همچنین به حفظ قلب شما نیز کمک می کند. هویج ها یک منبع غنی از ویتامین A و بتاکاروتن هستند که می توانند باکتری ها را از بین ببرند. فراوانی ویتامین A موجود در آب هویج می تواند از ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی جلوگیری کند. ویتامین A نیز باعث حفظ سلامت اندام های داخلی بدن می شود و از ابتلا به بیماری های عفونی جلوگیری می کند.
-
کاهش کلسترول
آیا سطح کلسترول خون شما متغییر است؟ سعی کنید به طور روزانه از آب هویج استفاده کنید که بسیار بهتر از محصولات تجاری با چربی ترانس صفر درصد می باشد. پتاسیم موجود در آب هویج می تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد، و در نتیجه از خطر ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
-
کمک به انعقاد خون
آب‌هویج ویتامین کا دارد که به انعقاد خون کمک میکند. به این ترتیب مانع از دست دادن خون شده و فرآیند درمان را هم تسریع میکند.
-
ترمیم زخم های خارجی
مصرف آب‌هویج فرآیند ترمیم زخم‌های خارجی را تسریع میکند. بنابراین، بار دیگر که با بریدگی یا خراش مواجه شدید، نوشیدن آب‌هویج را فراموش نکنید. ویتامین سی که به فراوانی در آب‌هویج پیدا می‌شود، به ترمیم درمان زخم‌های بدن کمک میکند.
-
جلوگیری از سرطان
آب‌هویج مانند یک عامل ضد سرطان عمل میکند. گفته می‌شود مصرف فراوان کاروتنوئید موجود در آب‌هوبج، موارد ابتلا به سرطان‌های مثانه، پروستات، کولون، و سینه را کاهش می‌دهد.
-
تقویت سلامت استخوان
آیا فکر میکنید که فقط اسفناج می‌تواند شما را مثل ملوان زبل قوی کند؟ آب‌هویج هم در این زمینه نقش دارد.ویتامین کا موجود در آب‌هویج، برای پروتئین سازی در بدن ضروری می باشد. همچنین مصرف آب هویج کلسیم مورد نیاز بدن را تامین می کند که به نوبه‌ی خود منجر به ترمیم سریع‌تر استخوان‌های شکسته می‌شود. پتاسیم موجود در آب‌هویج نیز به تقویت سلامت استخوان‌ها کمک میکند.
-
پاکسازی کبد
آب‌هویج می‌تواند کبد را پاکسازی و سم‌زدایی کند. مصرف منظم این آب‌میوه‌ی خوشمزه می‌تواند به دفع سموم کبد کمک کند. جریان خون نمی‌تواند از طریق کلیه‌ها سموم و مایع صفرا را از بدن خارج کند، در نتیجه باید از طریق پوست خارج شوند. آب‌هویج به این فرآیند کمک میکند و تضمین میکند مایع صفرای مضر از بدن دفع شود. وقتی کبد به خوبی عمل کند، از تجمع چربی جلوگیری کرده و به گوارش سریع مواد غذایی کمک میکند. این امر مانع از اضافه وزن و چاقی می‌شود.
-
درمان عفونت ها
بدن ما به صورت روزانه در معرض میلیون‌ها میکروب و عفونت قرار دارد. آب‌هویج به خاطر خواص ضدویروسی و ضدعفونی‌کننده‌اش، هم به صورت داخلی و هم به صورت خارجی می‌تواند از عفونت جلوگیری و آن را درمان کند. مصرف آب هویج عفونت‌های داخلی ایجاد شده در دهان، گلو، معده، روده، مجرای ادراری، و روده‌ی بزرگ را درمان میکند. آب‌هویج هم چنین سرفه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا، برونشیت، اوریون، سرخک، کهیر، کبودی دردناک، زخم معده، پسوریازیس، کفگیرک، قانقاریا و غیره را درمان میکند.
-
رفع نفخ معده
همه‌ی ما گهگاهی نفخ احساس کرده‌ایم. این اتفاق به دلیل تجمع گاز در معده رخ می‌دهد و ممکن است واقعا دردناک باشد.طبیعت ضد نفخ آب‌هویج به برطرف شدن این گاز جمع شده در معده و روده‌ها کمک میکند، و در نتیجه باعث تسکین آن می‌شود.
-
افزایش ادرار
مطالعات نشان داده است که آب‌هویج یک ادرارآور خیلی قوی است. آب‌هویج در افزایش ادرار نقش کلیدی دارد، که در نهایت به برطرف شدن تقریبا ۴٪ از چربی کل بدن کمک میکند. همچنین اسید اوریک و صفرای اضافه را دفع کرده، سنگ‌های کلیه را از بین برده، میکروب‌های عفونت‌ساز را خارج ساخته میکند و کلیه‌ها را پاک نگه می‌دارد.
-
منظم کردن قاعدگی
چه از چرخه‌های نامنظم یا قاعدگی‌های دردناک رنج ببرید، آب‌هویج می‌تواند دوای دردتان باشد. آب هویج به عنوان یک ماده‌ی قاعده‌آور عمل میکند که می‌تواند چرخه‌ی قاعدگی‌تان را بهبود دهد.
-
درمان نوعی اختلال چشمی به نام دژنراسیون ماکولا
مصرف روزانه آب هویج به افراد مسن در درمان این نوع بیماری کمک می کند. هویج سرشار از بتاکاروتین است که از طریق واکنش های آنزیمی تجزیه و به پروویتامین آ تبدیل می‌شود. این ماده مغذی نوعی آنتی اکسیدان محسوب می شود.
-
تقویت سلامت دهان
آب هویج در سلامت لثه ها و دهان بسیار موثر می باشد. آب هویج سرشار از ترکیباتی مانند آنتی‌اکسیدان‌های معدنی است که لثه ها را تحریک کرده و سبب ترشح بیش تر بزاق می شوند که با طبیعت قلیایی خود، با تهاجم باکتریایی در دهان مبارزه می کند.
-
آب هویج برای مراقبتهای قبل از زایمان
مصرف آب هویج در دوران بارداری سودمند می باشد زیرا باعث بهبود سلامت مادر و کودک می شود.
-
برای دوران شیردهی مفید می باشد
مادران شیرده و خانمهای باردار باید آب هویج بنوشند، زیرا در تولید شیر کمک می کند. مصرف آب هویج در دوران بارداری، کیفیت شیر مادر را بهبود می بخشد، و ویتامین A موجود در شیر را افزایش می دهد. از آنجا که ویتامین A در رشد سلول ها کمک می کند، در رشد جنین بسیار مفید است.
-
جلوگیری از عفونت در جنین
مصرف آب هویج در سه ماهه آخر بارداری احتمال ابتلا به عفونت های خطرناک جنین را کاهش می دهد. بنابراین، به زنان باردار توصیه می شود که آب هویج را دو بار در روز مصرف کنند.
-
تولید کلسیم
آب هویج در بدن کلسیم را تولید می کند، بنابراین مصرف آن برای خانم های باردار ضروری است.
-
افزایش سیستم ایمنی بدن کودکان
آب هویج را در رژیم غذایی کودک نو پایتان قرار دهید. آب هویج سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است و باعث تقویت سیستم ایمنی در بچه های کوچک می شود و از آن ها در ابتلا به بسیاری از بیماری ها محافظت می کند.
-
آب هویج و کاهش وزن
این آب میوه‌ی لذیذ به شدت سیرکننده است. همچنین، از آن‌جایی که مقدار اندکی کالری دارد، برای فردی که بخواهد وزن کم کند، بهترین نوشیدنی طبیعی و سالم است. آب‌هویج حاوی مقدار زیادی قند طبیعی است، بنابراین نیازی نیست به آن شکر اضافه کنید. مخلوط آب هویج، سیب، کرفس، و خیار با یکدیگر یک نوشیدنی سالم برای کاهش وزن را می‌سازد.
-
رشد عضلات
همه ما می‌دانیم تنها هدف کاهش وزن، از دست دادن چربی اضافه بدن است، که با مصرف آب‌هویج به راحتی قابل دستیابی است.ویتامین A به ترمیم بدن پس از یک تمرین سخت کمک میکند و رشد عضلات را تقویت میکند. فسفر موجود در آب‌هویج، عضلات را ساخته، بازسازی و حفظ میکند.
-
افزایش متابولیسم بدن
آب هویج حاوی مقدار زیادی ویتامین ب کمپلکس است، که به تجزیه ی گلوکوز، چربی، و پروتئین کمک میکند. آب هویج به ساخت عضلات و افزایش سوخت‌وساز کمک می کند، و به این ترتیب کاهش وزن را تسریع می کند. ویتامین ب کمپلکس نیز به کاهش استرس و افسردگی کمک می کند که معمولا مانع از کاهش وزن می شوند. فسفر آب‌هویج سرعت سوخت و ساز بدن را بالا می برد، استفاده ی بهینه از انرژی را در بدن تضمین می کند، و درد پس از ورزش را کاهش می دهد.
-
افزایش ظرفیت حمل اکسیژن
مقدار آهن موجود در آب هویج می تواند ظرفیت حمل اکسیژن بدن را افزایش دهد، و کمک کند برای کاهش وزن بیشتر ورزش کنید.
-
فراهم کردن انرژی بدن
آیا شما پس از یک جلسه ورزش سخت احساس می کنید تمام نیرو و انرژی تان تحلیل رفته است؟ یک لیوان آب‌هویج بنوشید تا انرژی از دست رفته تان را بازیابید. مقدار آهن زیاد موجود در آب هویج، انرژی را سریعا برای بدن فراهم می کند. آهن هم چنین تامین اکسیژن مغز را نیز تضمین میکند، که منجر به هوشیاری ذهنی و خستگی کمتر می‌شود.
-
کنترل سطح قند خون
همه ی ما می دانیم دیابت می تواند وزن را بالا ببرد. با این حال، مصرف آب هویج می تواند سطح قند خون مان را متعادل سازد. منیزیوم، منگنز، و کاروتنوئید‌های موجود در آب هویج می تواند سطح قند خون را تثبیت کرده و به کاهش وزن ناشی از دیابت کمک کند. کاروتنوئیدها تاثیر معکوسی بر مقاومت انسولینی دارند، به این ترتیب سطح قند خون را افزایش کاهش می دهند.
-
کمک کردن به گوارش غذا
آب هویج در واقع برای معده بسیار مفید است زیرا معده را تسکین می دهد و فرآیند گوارش را تسریع می کند.از آن جایی که هویج مقدار زیادی فیبر دارد، می تواند به گوارش کمک کند و باعث شود مدت طولانی تری احساس سیری کنید.
-
پاکسازی بدن
آب هویج، بدن را پاک سازی و هرگونه سمی را دفع می کند، به این ترتیب به کاهش وزن کمک می کند. آب هویج تازه، مجرای گوارشی را از سموم و مواد زائد، و مواد غیرقابل گوارش را از روی بافت ها، فیبرهای عضلانی، جریان خون، مفاصل و اندام های داخلی پاک می کند. این امر چاقی را بهبود بخشیده و از آن جلوگیری می کند. هم چنین از بیماری هایی نظیر زردی، نقرس، ورم و آرتریت و غیره جلوگیری می کند.
-
خواص آب هویج برای زیبایی
آب هویج نه تنها فواید بسیاری برای سلامتی دارد، بلکه مقدار زیادی از مشکلات پوستی را نیز حل می کند. فواید آن برای زیبایی شامل موارد زیر است:
-
رفع خشکی پوست و بهبود جای زخم ها
پوست تان کدر و بی روح به نظر می‌رسد؟ آب هویج می تواند شما را نجات بدهد !پتاسیم به کاهش خشکی پوست کمک می کند و جای زخم ها و لکه ها را بهبود می دهد. هم چنین با بهبود رنگ پوست، به آن جان می‌دهد. بعلاوه به بهبود آب رسانی کمک کرده و رطوبت پوست را حفظ می کند.
-
جلوگیری از آکنه
به جای استفاده از تعدادی محصول تجاری، می توانید به روشی طبیعی از شر آکنه های سرسخت خلاص شوید. کافی است آب هویج را در برنامه هرروزتان بگنجانید تا تفاوت را احساس کنید.از آن جایی که آب هویج سرشار از ویتامین ای است، می تواند با سم زدایی بدن از آکنه جلوگیری کند.
-
منبع ویتامین های لازم برای پوست
آب هویج به عنوان یک مکمل ویتامین برای پوست عمل می کند و سبب درخشش آن می شود. هم چنین حاوی مواد مغذی و سالم بسیاری است که می توانند مشکلات پوستی نظیر اگزما، که بر اثر کمبود ویتامین A ایجاد می شود، درماتیت و راش را کاهش دهد.
-
کنترل آسیب های ناشی از نور آفتاب
از این که با آفتاب رو به رو شوید می ترسید؟ نگران نباشید، آب هویج بخورید و با آسیب های ناشی از آفتاب خداحافظی کنید .بتاکاروتنوئید به کاهش آفتاب سوختگی کمک می کند و مقاومت پوست را نسبت به آسیب آفتاب کاهش می دهد.
-
ضد پیری
آب هویج می تواند فرآیند سالخوردگی را آهسته سازد. بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. این ماده انحطاط سلولی را کاهش داده و روند پیر شدن را کند می کند. به شدت مقدار کلاژن پوست بهبود می دهد که پوست را سفت و سالم نگه می دارد. این امر به حفظ کشسانی پوست کمک کرده و نشانه های قابل مشاهده ی پیری مانند پوست افتاده و چین‌وچروک ها را کاهش می دهد
-
رشد موها
نوشیدن منظم آب هویج می تواند گیسوان تان را زیبا و سالم سازد. آب هویج به رشد موها کمک کرده و از شوره ی پوست سر جلوگیری می کند.
-
تقویت ناخن ها
اگر می خواهید با ناخن هایی سالم و زیبا خودنمایی کنید، آب هویج بنوشید. آب هویج ناخن را تقویت کرده و سبب درخشندگی و یکدستی آن ها می شود.
-
سفید کردن پوست
شاید حیرت‌آور باشد، اما آب هویج باعث می شود پوست تان چند درجه روشن تر شود.تنها کاری که لازم است انجام دهید آن است که مقداری آب هویج بردارید و یک قاشق چایخوری عسل به آن اضافه کنید. آن را روی پوست صورت و گردن بزنید و به آرامی ماساژ دهید. مقداری سودای معمولی بردارید و به آب اضافه کنید و صورت تان را پس از ۲۰ دقیقه با این آب بشویید.
خواص آب هویج برای سرطان
طرز تهیه آب هویج
مواد مورد نیاز:
- هویج ۴ عدد
- آب ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری
- زنجبیل یک قاشق غذاخوری
- آب لیمو یه قاشق غذاخوری
خواص آب هویج برای سلامتی
طرز تهیه:
- هویج ها را با آب بشویید.
- آن ها را خشک کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- قطعات را همراه با زنجبیل و آب در داخل آب میوه گیری بریزید.
- مخلوط را صاف کنید و داخل لیوان بریزید .
- کمی آب لیمو به آن اضافه کنید.
- آب هویج شما آماده است!
طرز تهیه آب هویج خوشمزه سالم ساده
هشدار ها در مورد مصرف آب هویج
مصرف آب هویج در کنار فواید خود ، مضراتی نیز دارد. بنابراین، قبل از مصرف آب هویج، شما باید آنها را به یاد داشته باشید.
- بیماران مبتلا به دیابت نباید اغلب از آب هویج مصرف کنند.
- زیرا آب هویج دارای شکر است که ممکن است منجر به افزایش میزان قند خون شود.
- جویدن هویج برای این افراد بهتر است.
- مصرف بیش از حد آب هویج می تواند منجر به بیماری کاروتناز بشود
- این بیماری روی پوست بینی و کف پا لکه های زرد و نارنجی ایجاد می شود.
- بسیاری از ما ممکن است به آب هویج حساسیت داشته باشیم.
- بنابراین، قبل از مصرف آب هویج، به این نکته توجه کنید.
- مادران شیرده باید از مصرف بیش از حد آب هویج جلوگیری کنند؛
- زیرا ممکن است منجر به تغییراتی در شیر مادر شود.
منبع : stylecraze / ترجمه اختصاصی سایت دلبرانه
خواص آب هویج در بارداری برای شیردهی
بیشتر بخوانید :
آب آلوئه ورا | آموزش طرز تهیه آب آلوئه ورا در خانه
خواص آب هویج برای سلامتی بدن