چگونه کیک را تزیین کنیم ؟؟ (آموزش تصویری تزیین کیک در خانه)
چگونه کیک را در خانه تزیین کنیم؟ (آموزش تصویری تزیین کیک تولد)
چگونه کیک را در خانه تزیین کنیم ؟ کیک اغلب به عنوان اصلی ترین خوراکی در جشن تولد ها،نامزدی ، عقد و شب یلدا و.. محسوب می شود. همه در اطراف کیک جمع می شوند، شمع روشن میکنند ، آهنگ تولدت مبارک می خوانند، و آرزو کرده و شمع ها را فوت می کند. این یک لحظه بی نظیر است که می تواند با پختن یک کیک خانگی بی نظیرتر شود ! با استفاده از برخی از تکنیک ها و ترفندها، می توانید یک کیک زیبا درست کنید و خودتان در خانه آن را تزیین کنید. اگر کمی صبر و خلاقیت داشته باشید، با استفاده از لوازم مناسب، می توانید کیکی بپزید که هیچکس فراموش نخواهد کرد. اینجا ما به صورت گام به گم و مرحله به مرحله تزیین کیک را به صورت تصویری به شما آموزش میدهیم.
چگونه کیک را تزیین کنیم
چگونه کیک را تزیین کنیم >> مرحله اول
-
تم کیک خودتان را مشخص کنید.
برطبق اینکه کیک را برای چه کسی می پزید، تم کیکتان را مشخص کنید. شما می توانید از رنگ مورد علاقه آن شخص به عنوان رویه کیک خود استفاده کنید، همچنین می توانید از فعالیت های مورد علاقه او، مانند ورزش، و یا شخصیت های کارتونی، استفاده کنید.
- ممکن است برای تم کیک از شخصیت کتاب یا کارتون مورد علاقه استفاده کنید.
- سعی کنید از لگوی نمادین آن شخصیت کمک بگیرید.
- به عنوان مثال، اگر یک کیک با تم هری پاتر را درست می کنید:
- می توانید از مجسمه های لگو هری پاتر نیز برای تزیین استفاده کنید.
چگونه کیک را تزیین کنیم
-
در مورد متن روی کیک تان فکر کنید.
نوشتن با ترکیب شکر و تخم مرغ بسیار دشوار است. در متن های طولانی، ممکن است برخی حروف را فراموش کنید که بنویسید. از سوی دیگر، ممکن است برای نوشتن متن های طولانی، فضای کافی نداشته باشید. جای کلمات را روی یک خط به فاصله مناسب روی کیکتان تعیین کنید.
- با استفاده از قلم طراحی یا قیف و شابلون متن خودتان را بنویسید.
- همچنین ممکن است شما بخواهید نوشتن با خامه زده شده را تمرین کنید.
چگونه کیک تولد را تزیین کنیم
-
با استفاده از شابلون ها به راحتی پیام مورد نظرتان را روی کیک بنویسید.
هنگامی که شما آماده نوشتن پیام خود هستید، باید سر قیف را به شابلون نزدیک کنید و سپس روی آن پودر شکر بپاچید.
چگونه روی کیک را تزیین کنیم
-
به سطح کیک خود توجه کنید.
برای تزیین کیک، بهتر است سطح آن صاف باشد، زیرا شما نگران افتادن تزیناتتان یا کج شدن آن نیستید. اگر کیک شما کمی تاج دارد، یک بشقاب روی آن قرار دهید و قسمتهای اضافی را ببرید تا صاف شود.
- با استفاده از یک بشقاب، سطح کیک تان را صاف و یکدست کنید.
- دمای فر نیز در شیب کیک تاثیر می گذارد.
- اگر دمای کیکتان بیش از حد بالا باشد، سطح کیکتان صاف نمی شود.
چگونه کیک اسفنجی را تزیین کنیم
-
بگذارید کیک خنک شود.
اگر از مواد برای نوشتن روی کیک، در حالی استفاده کنید که کیکتان گرم است، این مواد ذوب خواهند شد. همچنین روی کیکی که هنوز سرد نشده باشد را نمی توان تزیین کرد، زیرا به دلیل گرما، تزیینات روی کیک قرار نمی گیرند. کیک خودتان را این گونه خنک کنید:
- کیک را از فر بیرون بیاورید و حدود ۵ – ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خنک شود.
- سپس کیک را داخل یخچال بگذارید تا در رطوبت داخل یخچال سرد شود.
- با استفاده از دو لایه پلاستیکی، روی کیک را بپوشانید تا خشک نشود
- آن را بیرون یخچال نگه دارید.
- سپس کیک را به داخل یخچال بازگردانید تا یک الی دو ساعت بماند.
چگونه کاپ کیک را تزیین کنیم
-
لوازم مورد نیاز برای تزیین کیک را آماده کنید.
می توانید از مواد خوراکی و یا فانتزی و لگو ها استفاده کنید. برخی از این لوازم عبارتند از:
- چیپس های شکلاتی (اختیاری)
- سنگ های خوراکی (اختیاری)
- فوندانت (اختیاری)
- رنگ های خوراکی (اختیاری)
- خامه زده شده
- میوه (اختیاری)
- همزن
- آجیل (اختیاری)
- قیف (یا کیسه فریزر)
- قیچی (برای ساختن قیف خانگی)
- اسمارتیز (اختیاری)
- شابلون (اختیاری)
- خلال دندان (اختیاری)
چگونه کیک تزیین کنیم
چگونه کیک را تزیین کنیم >> مرحله دوم
-
سعی کنید روکش روی کیکتان را صاف و یکدست بکشید.
می توانید از کاغذهای پوستی استفاده کنید. حتی افراد حرفه ای هم گاهی اوقات روکش کیکشان دندانه دندانه می شود.
- سعی کنید که روکش کیکتان صاف باشد.
- مواد اضافی را از روی آن بردارید.
چگونه کیک را با خامه تزیین کنیم
-
قبل از تزیین کیک، یک لایه نازک روی سطح کیک بکشید.
این کار کیک به کیک شما جلا می دهد. می توانید از یک چاقو یا ماله آشپزی برای آن استفاد کنید.
- قبل از تزیین لایه اصلی، چند دقیقه صبر کنید تا روکش کیک جا بیافتد.
چگونه کیک را تزیین کنم
-
کمی مواد برای تزیین کیک بخرید یا خودتان آن را درست کنید.
می توانید از خامه کره وانیلی استفاده کنید که بسیار خوشمزه و ساده است. یک نمونه دیگر را در زیر ببینید:
- کره نرم شده (½ فنجان)
- شکر قنادی (۴/۴ فنجان)
- عصاره وانیلی (۱/۲ قاشق چای خوری)
- شیر ۲٪ (۵ تا ۶ قاشق غذا خوری)
- می توانید این مواد را با هم ترکیب کنید و خامه بسیار خوشمزه ای برای کیک تان درست کنید.چند قطره رنگ خوراکی به خامه اضافه کنید تا تم زیبایی به کیکتان بدهد.
چگونه کیک را در خانه تزیین کنیم
-
این خامه را از بالای کیک به طور یک دست روی کیک بمالید.
با استفاده از چاقو یا ماله آشپزی این کار را انجام دهید تا روکش شما صاف شود
- سعی نکنید یکباره از مواد زیادی روی کیک استفاده نکنید.
- در غیر این صورت به سختی می توان آن را روی کیک صاف کرد.
- ابتدا روی کیک و سپس اطراف کیک را خامه بمالید.
چگونه کیک را با میوه تزیین کنیم
-
یک قیف بخرید و یا خودتان آن را بسازید.
مواد خود را داخل قیف بریزید. سری مناسب برای آن انتخاب کنید. سپس با استفاده از آن، کیکتان را تزیین کنید.
- اگر شما نمی توانید قیف مناسبی را پیدا کنید، با استفاده از یک کیسه آن را درست کنید.
- انتهای کیسه را سوراخ کنید تا بتوانید با آن کیک تان را تزیین کنید.
چگونه میتوانیم بدون قیف کیک را تزیین کنیم
-
قبل از نوشتن پیام با قیف، طرح آن را روی کیک بیاندازید.
برای این کار از یک خلال دندان استفاده کنید. با استفاده از خلال دندان، کلمات را روی کیک بکشید و سپس با قیف آن ها را پر رنگ کنید. با این کار، کمتر دچار اشتباه می شوید.
چگونه کیک را بچگانه تزیین کنیم
-
هر نوع جزییات یا پیامی را که می خواهید، با استفاده از قیف بنویسید.
می توانید با دست بنویسید و یا از ماسوره ها استفاده کنید. برخی از این ماسوره ها عبارتند از:
- ماسوره گرد، که برای خطوط، نقاط و نوشتن پیام مناسب هستند.
- ماسوره ستاره ای، که اکثرا برای ایجاد شکل ستاره، گل ها، مرزها و گلدان ها استفاده می شود.
- ماسوره های حصیری که برای ایجاد خطوط و طرح هایی شبیه به روبان ها و دیگر مرزها مناسب هستند.
چگونه کیک را برای تولد کودک تزیین کنیم
-
کیک خود را با خوراکی ها و لگو ها تزیین کنید.
با استفاده از قیف، هر طرحی را می توانید ایجاد کنید. همچنین از فوندانت برای طراحی می توانید استفاده کنید. همچنین می توانید گل رز یا گل های دیگری بسازید.
چگونه کیک را تزیین کنیم >> مرحله سوم
-
از شکلات ها و مواد خوراکی برای تزیین کیک تان استفاده کنید.
هم چنین در زمان پخت می توانید در کیک کمی شکلات بریزید. اسمارتیز، پاستیل، یا مواد خوراکی دیگر برای طراحی مناسب هستند.
-
پنهان کردن خطاها و ناهمواری ها.
می توانید از خوراکی های پرزرق و برق استفاده کنید تا آن ها را بپوشانید و به کیکتان جلوه بیشتری بدهید.
- شما همچنین می توانید از طریق شابلون، خوراکی های پر زرق و برق را روی کیک بپاشید تا شکل زیباتری به کیکتان بدهید.
-
از آب نبات ها برای روی کیک تان استفاده کنید.
می توانید از شکلات های کیت کت و یا ویفر ها استفاده کنید. شکلات های M & M نیز برای تزیین کیک مناسب هستند. حتی می توانید نام این شکلات ها را روی کیکتان بنویسید.
-
برای طراحی کیکتان، از لگوهای مختلف شخصیت های کارتونی مورد علاقه تان نیز استفاده کنید.
-
می توانید از عکس فردی که برایش کیک درست کرده اید، نیز روی کیکتان استفاده کنید.
خوب این ایده عالی کار شما را فوق العاده خواهد کرد. شمع ها را رویش بگذارید و از تصویر آن لذت ببرید.
نکات مهم برای تزیین کیک در خانه
- برای ایده های بیشتر در زمینه طراحی کیک ، به سایت های شیرینی پزی مراجعه کنید.
- از میوه های تازه و آجیل روی کیک خود استفاده کنید تا رنگ و بوی تازه ای داشته باشد.
- هنگام صرف کیک، می توانید میوه ها را روی آن بچینید.
- زیرا معمولا میوه ها اگر بیشتر از دو ساعت بیرون بمانند، خشک و بد شکل می شوند.
- هنگام درست کردن کیک، از یک پیشبند یا لباس مناسب استفاده کنید تا لباستان کثیف نشود.
منبع wikihow / ترجمه اختصاصی سایت دلبرانه
بیشتر بخوانید :
تزیین کیک با میوه | ۴۰ مدل تزیین کیک با گل طبیعی و میوه
نوشتن روی کیک | نحوه نوشتن پیام تبریک روی کیک (آموزش تصویری)
گل فوندانت | آموزش تصویری ساخت گل شکری (فوندانت) روی کیک
کیک تولد دخترانه | ۱۰۰ ایده تزیین کیک تولد دخترونه شیک و زیبا