آموزش طرز تهیه پاستا آرابیاتا

مواد لازم پاستا آرابیاتا :
روغن زیتون=چهار قاشق غذاخوری
سیر =سه حبه
گوجه ‌فرنگی خردشده=۴۰۰ گرم
فلفل قرمز = 1/۴ قاشق چایخوری
آویشن =یک قاشق چایخوری
پاستا پنه= =۳۵۰ گرم
پنیر پارمزان رنده‌شده=۲۵ گرم یا یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل=به میزان لازم

طرز تهیه پاستا آرابیاتا :

پاستا را در آب در حال جوش ریخته و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. برای تهیه سس، در ظرفی روغن ریخته و سیر را تفت دهید و گوجه‌فرنگی و بقیه مواد را اضافه کنید. وقتی سس آماده شد.

(زمانی سس آماده است که گوجه‌فرنگی‌ها پخته و له شده و سس غلیظ شود) پاستا را آبکش کرده با سس مخلوط کنید تا پاستا کاملا آغشته به سس شود. سپس در ظرف دلخواه سرو نمایید.