سفره حضرت ابوالفضل (ع) چه آدابی دارد و چه وسایلی نیاز است؟
در این نوشته از دلبرانه قصد داریم مطلب در خصوص آداب سفره حضرت ابوالفضل (ع) را خدمت شما ارائه نماییم.
با توجه به اینکه شیعیان مخصوصا ایرانیان ارادت ویژه ای خدمت جناب حضرت قمر بنی هاشم (ع) داردند.
لذا به ایشان توسلات زیادی هم دارند که یکی از این ها پهن کردن سفره حضرت ابوالفضل برای رفع حاجات خود است.
به همین دلیل جزئیات آداب و وسایل انداختن این سفره را برای شما جمع آوری کرده ایم.
امیدواریم که مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد …. با ما همراه باشید…
سفره حضرت ابوالفضل (ع) چه آدابی دارد و چه وسایلی نیاز است؟
قبل از شروع نکاتي را يادآور مي شويم:
هدف از برگزاري اين سفره ها فقط حالت معنوي ، روحاني و دروني بودن آن نسبت به ائمه اطهار است ( و بعد از آن تجملات سفره مطرح است). تمام سفره هاي مذهبي را روي زمين پهن مي کنند تا فضاي بهتري تأمين شود.
در سفره حضرت ابوالفضل (ع) از شله زرد، آش رشته و عدس پلو براي تزئين استفاده مي شود که ما آنها را در دو جلسه به شما آموزش مي دهيم.
عدس پلو را با زرشک ، کشمش ، زعفران و خلال بادام تزئين مي کنيم سپس گوشت چرخ کرده را که از قبل آماده کرده ايم را در کناره هاي ظرف عدس پلو قرار مي دهيم.
آش را با کشک مخلوط مي کنيم، و آنرا با نعناع داغ تزئين مي نمائيم سپس مقدار کمي کشک روي آن مي ريزيم و بعد کشکها را با زعفران تزئين مي کنيم.
شله زرد را با دارچين و خلال بادام تزئين مي نمائيم
هسته هاي خرما را در آورده و داخله آنها خلال بادام قرار مي دهيم. آجيل مشکل گشا را داخل تورهاي تزئين شده مي ريزيم.
در سفره ابوالفضل حتماً بايد آجيل مشکل گشا باشد.
حلوا را داخل بشقاب ريخته ، روي آنرا صاف مي کنيم، سپس با ابزار سفره آرايي بصورت (+) به حلوا نقش مي دهيم.
در سفره آرايي از ابزار آرايشي که شکل (V) است ، استفاده مي کنيم و قسمتي از حلوا را که فاقد نقش است ، بوسيله اين ابزار نقش مي دهيم.
با پودر نارگيل آن را تزئين مي کنيم و ما بين پودر نارگيلها خلال بادام قرار مي دهيم.
– کاچي را داخل بشقاب مي ريزيم ، دارچين را بصورت اريب روي آن مي ريزيم، سپس نقش لوزي را داخل آن در مي آوريم، داخل هر يک از لوزيها مقداري پودر نارگيل مي ريزيم و با خلال بادام اطراف آن را تزئين مي کنيم.
نان و سبزي را بصورت قيف پيچانده ، داخل سيني مي گذاريم و تزئين مي کنيم.
تمام سفره هاي مذهبي را روي زمين (نه روي ميز) پهن مي کنيم.
آداب سفره حضرت ابوالفضل
ختم روضه ابوالفضل : شرح سرگذشت غمانگیز حضرت ابوالفضل (ع) در روز عاشورا. پس از ختم روضه ابوالفضل هر یک از زنان مجلس، شمعی از میان سفره برداشته به نیت برآمدن حاجت خود آن را روشن میکند و در بشقاب آرد قرار میدهد و از حضرت ابوالفضل در دل درخواست میکند که حاجت او را نیز مانند حاجت صاحب خانه برآورد.
سرو کردن شربت : پس از ختم روضه ابوالفضل و روشن کردن شمع ها توسط حاجت مندان سفره، به یاد واقعه عاشورا و مصبتی که بر حضرت ابوالفضل (ع) وارد شده است،پذیرایی کنندگان صاحب سفره، شربت می آورند و به هر یک از حضار یک لیوان شربت میدهند.
سرو آش رشته و عدس پلو : میهمانان بعد از شربت می توانند آش رشته و عدس پلو ای که در سفره گذاشته شده است بخورند. در ضمن خوردن آش رشته و عدس پلو همه دست به دعا برمی دارند.
پس از آش و عدس پلو، مدعوین آنچه از سایر محتویات سفره میل داشته باشند میل میکنند و مقداری هم به عنوان تبرک در یک کیسه یا دستمال می ریزند و برای عزیزان خود میبرند و مجلس در این جا خاتمه می یابد. بعد از رفتن مهمان ها، صاحب خانه آرد زیر شمع ها را برداشته الک میکند و با سایر خوردنی هایی که درون سفره باقی مانده است بین فقرا و مسکین ها تقسیم میکنند و پسمانده آردها و غذاها و ضایعات داخل سفره را هم به آب روان می سپارند.
رسم انداختن سفره حضرت ابوالفضل
اجرای این نذر و انداختن سفره حضرت ابوالفضل به این صورت است که صاحب نذر روزی را معین کرده، از عدهای از زنان و دختران همسایه و آشنا دعوت میکند که به منزل او بیایند. عصر همان روز سفره پاک و سفیدی در وسط اتاق پهن کرده و برای تزیین سفره حضرت ابوالفضل؛ چند کاسه آش رشته و چند ظرف شله زرد، کاچی، حلوا و نان و پنیر و سبزی و مقداری میوه از قبیل خربزه و هندوانه و سیب و گلابی و انار و انگور و مقداری آجیل با یک دیس ستاره پلو (عدس پلو) و دو بشقاب آرد داخل سفره میچیند.
چند دانه شمع هم روشن کرده و آنها را داخل آردها یا خمیر داخل بشقاب قرار میدهد. بعد مقداری پنبه برداشته در روغنی که قرار است غذاهای نذری با آن تهیه شود فرو میبرد. آنوقت پنج یا دوازده یا چهارده عدد چوب بطول تقریبی بیست سانتیمتر و قطر پنج تا ده میلیمتر انتخاب کرده، بر سر هر یک از آنها مقداری پنبه که به روغن آغشته شده باشد می پیچد و به این طریق پنج شمع شبیه به مشعلهای کوچک به اسم پنج تن آل عبا یا دوازده شمع به اسم دوازده امام یا چهارده شمع به اسم چهارده معصوم درست میکند و آن ها را در گوشهای از سفره میگذارد.
وقتی مهمانان حاضر شدند و همه دور سفره نشستند یک روضهخوان زن بالای منبر میرود و روضه ابوالفضل را که عبارت از شرح سرگذشت غمانگیز حضرت ابوالفضل(ع) در روز عاشوراست با صدای بلند میخواند.
پس از ختم روضه هر یک از زنان مجلس، شمعی از میان سفره برداشته به نیتِ برآمدن حاجت خود آن را روشن میکند و در بشقاب آرد قرار میدهد و از حضرت ابوالفضل در دل درخواست میکند که حاجت او را نیز مانند حاجت صاحب خانه برآورد. پس از ختم این مراسم، به یاد واقعه عاشورا و مصبتی که بر حضرت ابوالفضل (ع) وارد شده است شربت میآورند و به هر یک از حضار یک لیوان شربت میدهند.
بعد آش رشته و عدس پلویی را که در سفره گذاشتهاند بین حاضران تقسیم میکنند و در ضمن خوردن آش و پلو همه دست به دعا (دعای سفره حضرت ابوالفضل) برمی دارند. پس از آن مدعوین آنچه از سایر محتویات سفره میل داشته باشند میل میکنند و مقداری هم به عنوان تبرک در جیب یا دستمال خود میریزند و برای عزیزان خود میبرند و مجلس در این جا خاتمه مییابد.
پس از رفتن مهمانها، صاحب خانه آرد زیر شمع ها را برداشته الک میکند و با سایر خوردنیهایی که درون سفره باقی مانده است بین فقرا و مساکین تقسیم میکند و پسمانده آردها و غذاها و ضایعات داخل سفره را هم به آب روان سر میدهد.
بعد از این توضیحات کلی به سراغ تزیین سفره حضرت ابولفضل میرویم. در اینجا نمونههایی زیبا از تزیین سفره حضرت ابوالفضل را برای شما آماده کردهایم و امیدواریم از آنها ایده گرفته و استفاده کنید.