قهوه سبز چیست؟
در این نوشته از دلبرانه قصد داریم مطلبی را در خصوص قهوه سبز برای شما عزیزان درج نماییم.
با توجه به اینکه برای کاهش وزن و مکمل ورزشی از قهوه سبز استفاده می شود.
بهتر است اطلاعاتی در مورد این موضوع داشته باشید و با آن بیشتر آشنا شوید.
لذا در این مقاله سعی کرده ایم یک بررسی اجمالی برای کاربران محترم داشته باشیم.
امیدواریم که مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد …. در ادامه با ما همراه باشید…
قهوه سبز به سادگی از دانه های قهوه ای تهیه می شود که بو داده نشده و کاملاً خام هستند و طعم آن کاملاً متفاوت از قهوه بوداده معمولی است زیرا طعم ملایم تر و گیاهی تری دارد.
عصاره قهوه سبز اغلب به عنوان مکمل غذایی استفاده می شود ، اما می توان از آن به عنوان دانه کامل برای تهیه یک نوشیدنی گرم خوشمزه نیز استفاده کرد.
آیا قهوه سبز مفید است؟
دانه های قهوه حاوی ترکیبی به نام اسید کلروژنیک هستند که دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی و ضدالتهابی است که می تواند مزایای سلامتی زیادی را به همراه داشته باشد.
میزان اسید کلروژنیک ۵ تا ۱۰ درصد دانه های قهوه را تشکیل می دهد که مقدار آن بیشتر از کافئین است که ۱-۲ درصد را تشکیل می دهد.
با این حال ، پس از برشته شدن ، بیشتر اسید کلروژنیک در این فرآیند از بین می رود.
از آنجا که قهوه سبز از دانه های برشته نشده تهیه می شود ، ترکیب مفید خود را حفظ می کند و بنابراین ممکن است اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی ایجاد کند. بیایید ببینیم قهوه سبز چه فوایدی دارد.
قهوه سبز برای کاهش وزن
مطالعات انجام شده روی موش هایی که از عصاره دانه قهوه تغذیه می کردند ، نشان داد که وزن بدن و تجمع چربی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
با این حال ، بسیاری از متخصصان بهداشت این نظریه را رد کرده اند زیرا شواهد علمی کافی برای اثبات این که قهوه سبز همان تأثیر را بر انسان دارد وجود ندارد.
تحقیقات در این زمینه بی نتیجه است ، اما صرف نظر از آن ، عصاره قهوه سبز همچنان یک مکمل محبوب کاهش وزن است.
خطر بیماریهای مزمن را کاهش می دهد
اسیدهای کلروژنیک موجود در دانه های قهوه سبز ممکن است بتوانند خطر بیماری های مزمن مانند دیابت و بیماری های قلبی را کاهش دهند.
یک مطالعه هشت هفته ای بر روی پنجاه نفر مبتلا به سندرم متابولیک (افرادی با عوامل خطر مانند فشار خون بالا و قند خون که خطر دیابت و بیماری های قلبی را افزایش می دهند) انجام شد.
به آنها ۴۰۰ میلی گرم دانه قهوه سبز بدون کافئین دوبار در روز داده شد که مشخص شد قند خون و فشار خون را بهبود می بخشد و اندازه دور کمر را کاهش می دهد.
قهوه سبز چه عوارضی دارد؟
قهوه سبز تاثیری بر قهوه معمولی روی شما نمی گذارد. کافئین عامل اصلی بسیاری از مشکلات ناشی از نوشیدن قهوه است و هر دو دانه قهوه بو داده و بو نداده به همان میزان کافئین دارند.
بنابراین شما به همان اندازه مستعد مشکلاتی مانند بی قراری ، اضطراب ، بی خوابی ، مشکلات معده و افزایش قلب هستید.
تونسن می گوید: “قهوه سبز به عنوان یک نوشیدنی تا زمانی که مصرف روزانه کافئین شما از ۴۰۰ میلی گرم تجاوز نکند ، می تواند با خیال راحت مصرف شود.”
اگر کافئین در مقادیر بیشتری مصرف شود ، می تواند عوارض جانبی زیر را ایجاد کند:
- سردرد
- اضطراب
- بیخوابی
- دیورز
- استفراغ
- ناراحتی دستگاه گوارش
- ضربان قلب نامنظم ، یعنی آریتمی
کافئین اعم از قهوه سبز یا سیاه – نیز برای افرادی که دارای شرایط خاصی هستند توصیه نمی شود .
به عنوان مثال ، به افرادی که مشکلات قلبی دارند توصیه می شود که از مصرف کافئین خودداری کنند زیرا باعث می شود قلب شروع به تپش شدیدتر یا ضربان نامنظم کند
نتیجه گیری
در حالی که قهوه سبز به عنوان یک مکمل طبیعی کاهش وزن به بازار عرضه شده است ، شواهد قطعی کافی برای اثبات این که چگونه و چگونه کار می کند وجود ندارد.
حتی اگر نشان داده شده است که عوامل خطر بیماری های مزمن را کاهش می دهد ، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
بنابراین هیچ شواهد مشخصی وجود ندارد که ثابت کند قهوه سبز در واقع سالم است ، اما اگر عاشق قهوه هستید از خوردن یک یا دو فنجان نوشیدنی خودداری نکنید. و مشکل خاصی ایجاد نمی شود.