همه سبزیجات و سیر و فلفل دلمه ای رو ریز ساطوری میکنیم(من با خرد کن دستی انجام دادم)بعد در مقداری روغن زیتون یا معمولی تفت میدیم تا تندی سیر بره تقریبا ۱۰ یا ۱۵ دقیقه با در بسته تا نسوزن بعد نمک و زیره و آویشن و زردچوبه و نعنا رو اضافه میکنیم و خاموشش میکنیم
روی نونا اول کره میمالیم بعد سس سفید و گوجه بعد مواد رو میریزیم وذرت رو روش میریزیم و پنیر رو هم میریزیم.
بدون فر :
من از فر استفاده نکردم و تابه روچربش کردم و گذاشتم یکم داغ بشه بعد نونارو توش چیدم و دمی گذاشتم نزدیک ۱۵ یا ۲۰ دقیق با حرارت کم پنیر آب شد و نونا برشته شدن
شما میتونین از فر استفاده کنین
واقع عالی بود
با فر:
فر رو روشن می کنیم برای ۱۰-۱۵ دقیقه می ذاریم بمونه تا ترد و برشته بشه
اگه خواستید میتونید گریل رو هم روشن کنید تا روی نونها طلایی بشه