آموزش طرز تهیه پیتزای سیب زمینی خوشمزه و سریع برای میان وعده و مهمانی

در این نوشته از دلبرانه قصد داریم آموزش طرز تهیه پیتزای سیب زمینی را برای شما عزیزان درج نماییم.

اگر به دنبال یک غذای ساده و سبک میگردید برای میان وعده یا مهمونی و تولد با این پست همراه شوید.

لذا یک دستور طرز تهیه پیتزای سیب زمینی خوشمزه را برایشما جمع آوری کرده ایم که طرز پخت ساده ای هم دارد.

امیدواریم که مورد استفاده شما عزیزان قرا گیرد…با ما همراه باشید…

آموزش طرز تهیه پیتزای سیب زمینی خوشمزه و سریع برای میان وعده و مهمانی

اگر هوس پیتزا کرده اید ولی زمانی برای تهیه خمیر ندارید، یک ایده خیلی ساده و خوشمزه، تهیه پیتزای سیب زمینی است که بلافاصله آماده میشود و لذیذ هم هست.

این پیتزا بخصوص خیلی مورد پسند بچه ها قرار میگیرد و به عنوان یک میانوعده و حتی غذای اصلی میتواند مورد استفاده قرار بگیرد. کل پروسه شروع تا اتمام آن حدوداً نیم ساعت است.

مواد لازم برای تهیه پیتزای سیب زمینی

(من مواد مورد استفاده خودم را مینویسم، شما بنا به تعداد و نفرات، تدارک ببینید)

لایه ی سیب زمینی

• سیب زمینی درشت: دو عدد
• روغن مایع (برای چرب کردن سیب زمینی ها): مقداری
• نمک: برای طعم دار کردن سیب زمینی ها

سس رویی

• مقداری رب گوجه، روغن مایع، کچاپ، فلفل قرمز، آویشن و پودر کاکوتی (کهلیک اوتی)
• سیر له شده/پودر سیر: در صورت تمایل (من استفاده نکردم)

مواد رویه

بنا به دلخواه (من پنیر پیتزا، دو ورق ژامبون، دو عدد قارچ، دو قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده، یک پنجم فلفل دلمه ای قرمز، یک عدد فلفل سبز کوچک، رزماری تازه و آویشن تازه استفاده کردم)

پیش از تهیه پیتزای سیب زمینی

سس را آماده و در کناری قرار میدهیم.

مواد رویه را به دلخواه خرد میکنیم. فقط کمی نازک خرد شوند تا در مدت کوتاهی در فر بپزند.

طرز تهیه پیتزای سیب زمینی خوشمزه

سیب زمینی ها را با پوست کاملا میشوئیم. من با اسکاچ شستم. حتما باید تمیز و عاری از هر گونه گل باشد.

بعد برشهای نازکی از سیب زمینی می بریم. من برای سرعت و راحتی کار، از رنده V آلمانی استفاده کردم.

بعد با چاقو با فاصله کمی از لبه ها، روی سیب زمینی ها خراش ایجاد میکنیم. این کار به مغزپخت شدن سیب زمینی کمک میکند و همینطور سسی که استفاده خواهیم کرد، به خورد سیب زمینیها میرود.

سیب زمینی ها را روی سینی فر که کمی چرب کرده و کاغذ روغنی پهن کرده ایم، میچینیم. سمت خراش خورده، رو به بالا باشد.

با فرچه، روی سیب زمینی ها را به روغن مایع آغشته کرده و کمی نمک میپاشیم.

بعد سینی را در فر از قبل گرم شده (من از طبقه میانی فر با دمای ۲۱۰ درجه سانتی گراد استفاده کردم) قرار میدهیم تا سیب زمینی ها بپزد.

برای من ۱۵ دقیقه زمان برد و یک بار با بک خلال دندان تمیز، سیب زمینی را تست کردم تا پخته شده باشد.

بعد سینی را از فر درآورده، سس آماده شده را رویشان میمالیم.

بعد روی سیب زمینی ها، پنیر پیتزای رنده شده میریزیم و سپس مواد رویی را روی آن قرار میدهیم و بعد مجددا به فر منتقل میکنیم. (مواد رویی را میتوان با فرچه به کمی روغن آغشته کرد ولی من زمان نداشتم و انجام ندادم).

مواد که کمی پخت و پنیر پیتزا آب شد، از فر درمی آوریم. برای من ۱۵ دقیقه زمان برد.

همینقدر ساده و خوشمزه. نوش جانتان.

• نکات مفید

به جای مواد رویه، میتوانیم روی آن، کمی کره و سیرتازه خرد شده و یا رنده شده بمالیم و نان سیر خوشمزه ای به دست میآوریم.