جایگاه نان فانتزی در سبد غذایی ماه رمضان

با فرا رسیدن ماه میهمانی خدا و حذف یک وعده مهم از برنامه غذایی روزه‌داران، این سؤال پیش می‌آید که با خوردن چه غذاهایی کمتر احساس گرسنگی کنیم؟ نان، بعنوان یک غذای پایه و محصولی که به وفور در زندگیمان استفاده می‌کنیم، جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی ما بخصوص ایرانی‌ها دارد. در این مطلب سعی داریم شما را با انواع نان‌ فانتزی مناسب برای وعده‌های سحری و افطار آشنا کنیم. سفارش آنلاین نان نیز این روزها شرایط خرید نان را برای روزه داران در این ماه مبارک، آسان کرده و زحمت خرید حضوری را برای آن‌ها کم کرده است.

در ماه رمضان بیشتر نان بخوریم یا برنج؟

شاید این سؤال برایتان پیش بیاید که در وعده‌های این ماه مبارک، بهتر است بیشتر نان مصرف کنیم یا برنج؟ متخصصان تغذیه به این سؤال این‌گونه پاسخ می‌دهند که نان در مقایسه با برنج، انرژی بیشتری را در بدن شما ذخیره می‌کند. بنابراین بهتر است کربوهیدرات‌های پیچیده را جایگزین نوع ساده آن مثل قند و شکر کنیم تا برای مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشیم. نان، برنج، سیب زمینی، ذرت و ماکارونی از انواع کربوهیدرات‌های پیچیده هستند.

نان شور ممنوع

روزه‌داران عزیز باید دقت داشته باشید که در این ماه به خصوص در وعده سحر نباید نان شور مصرف کرد. چرا که با مصرف میزان نمک بیشتر، بدن فرد روزه‌دار آب بیشتری از دست می‌دهد و در طول روز بیشتر احساس تشنگی می‌کند. نان بربری در مقایسه با سایر نان‌های فانتزی نمک بیشتری دارد که حداقل برای وعده سحری توصیه نمی‌شود.

در ماه رمضان چه نانی را مصرف کنیم؟

با توجه به ارزش غذایی نان‌ در ایام روزه داری و با توجه به نان‌های متنوعی که در بازار موجود است، انتخاب بهترین نان برای وعده‌های سحری و افطار روزه داران حائز اهمیت است.

• نان جو

نان جو از نظر بهداشتی و سلامتی دارای ارزش غذایی ویژه‌ای است. این نان ارزشمند سرشار از فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده‌ای است که مانع گرسنگی کاذب و زودهنگام خواهد‌ شد. بنابراین یک انتخاب مناسب برای وعده‌های ماه رمضان بخصوص سحری محسوب می‌شود. همچنین به خاطر کم‌ نمک بودن نان جو، فرد را در هنگام روزه داری تشنه نمی‌کند.

• نان شیرمال

نان شیرمال از آن دسته نان‌هایی است که با طعم و عطر عجیبش می‌تواند سفره‌ی افطار شما را متفاوت‌تر و دلچسب‌تر از همیشه بکند. این نان خوش طعم از آرد گندم درست می‌شود و پروتئین گندم از لحاظ غذایی انرژی زیادی دارد و سرشار از ویتامین‌های گروه B- E- C-A می‌باشد. بنابراین به عنوان یک افطاری خوشمزه و مقوی می‌توانید روی نان شیرمال حساب کنید.

 

• نان سبوس‌دار

نان کامل یا سبوس‌دار با داشتن کالری پایین و فیبر بالا، فرد روزه دار را برای مدت زمان طولانی‌تری سیر نگه خواهد داشت. همچنین با تأمین ویتامین‌های مورد نیاز بدن، از کمبود عناصر حیاتی بدن در طول ایام روزه داری جلوگیری می‌کند. به همین جهت نان سبوس دار می‌تواند یک غذای کامل برای وعده افطار و سحری باشد.

• نان ساندویچی

نان ساندویچی یکی از پرطرفدارترین انواع نان‌های فانتزی محسوب می‌شود که در بین ما ایرانیان برای درست کردن انواع ساندویچ‌های خوشمزه و خانگی محبوبیت زیادی دارد. خمیر نان ساندویچی به علت دارا بودن یک سری آنزیم، ارزش غذایی آن را بالا می‌برد و برخلاف باور عموم نباید از نان جدا و دور ریخته شود.

• نان چند غله

نان چند غله با عطر و طعمی به یاد ماندنی، سرشار از غلاتی همچون گندم، جو، تخم کتان و سیاه دانه است که برای مصرف در وعده‌های سحری و افطار یک انتخاب سالم و بسیار مغذی به حساب می‌آید. غلات موجود در مواد اولیه این نان حاوی منابع ارزشمندی از منگنز، مس، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر و روی هستند.

• نان تست

نان تست علاوه بر طعم خوبی که دارد می‌تواند یک منبع انرژی مهم برای بدن شما به خصوص در ماه رمضان محسوب شود. چرا که به علت داشتن نشاسته، انرژی از دست رفته افراد را در طول روز تأمین می‌کند. همچنین پایین بودن شاخص گلوکز در نان تست، برای کسانی که با افت ناگهانی قند خون مواجه می‌شوند و افراد دیابتی مفید است.

• سنگک سبوس دار

نان سنگک سبوس‌ دار از نظر آرد مصرفی در صدر بهترین نان‌های ایرانی قرار دارد. در تهیه‌ی این نان که از دیرباز مورد علاقه‌ی ایرانیان بوده، از آرد گندم و سبوس استفاده شده که به همین سبب از خواص تغذیه‌ای فوق‌العاده‌ای برخوردار است. با مصرف نان سبوس دار فیبر بیشتری دریافت می‌کنید و علاوه برای احساس سیری برای مدت زمان طولانی‌تر، از ابتلا به چاقی، چربی خون، قند خون و سرطان در امان خواهید بود.

کلام آخر

در این مطلب سعی کردیم به بررسی و معرفی چند نمونه از نان‌های پرطرفدار فانتزی بپردازیم. همان‌گونه که ذکر شد این نان‌های خوشمزه در انواع مختلفی پخته می‌شوند که می‌توان به نان شیرمال، نان ساندویچی، نان‌ جو، نان سبوس دار و… اشاره کرد. با توجه به اینکه برای هر یک از این نان‌ها خواص منحصر‌بفردی را برشمردیم، بهتر است مصرف این نان‌ها را در برنامه غذایی خود در ایام ماه مبارک رمضان قرار دهید.

نان و شیرینی سرو طلایی با بیش از ۲۵ سال سابقه، با تولید بیش از ۷۰ نوع نان فانتزی، ۷۰ نوع شیرینی و بیش از ۱۲ نوع فینگرفود و غذای خانگی، توانسته است رضایت مشتریان خود را بیش از پیش جلب کند. برای سفارش اینترنتی نان و شیرینی دلخواه خود از فروشگاه اینترنتی سرو، کافیست با گوشی همراه خود یا از طریق کامپیوتر و لپ تاپ همه روزه از ساعت ۸ الی ۲۱ سفارش خود را ثبت کنید.