کاشت گشنیز در منزل | چگونه در خانه گشنیز بکاریم و نگهداری کنیم؟؟
چطور در خانه گشنیز بکاریم و از آن مراقبت کنیم ؟؟
چگونه در خانه گشنیز بکاریم ؟ گشنیز گیاهی است با برگ های سبز عمیق و خوش بو که به صورت تازه برداشت می شود و برای طعم انواع غذاهای آسیایی استفاده می شود. همچنین به عنوان جعفری چینی نیز معروف است. شما میتوانید خودتان دست به کار شوید و در خانه گشنیز بکارید . کاشت گشنیز هم در باغ و باغچه و هم در گلدان ممکن است. بخصوص که پرورش کیلانترو یا گشنیز در خانه خیلی هم دشوار نیست و به محض گذشت خطر یخ زدگی، می توان آنها را در گلدان پرورش داد. بذرها را می توان مستقیماً در خاک کاشت.
بسم الله الرحمن الرحیم
قسمت اول: کاشت و پرورش دادن گشنیز در باغچه
-
زمان مناسب سال را انتخاب کنید.
بهترین زمان برای کاشت گشنیز بستگی به محل زندگی شما دارد. گشنیز در شرایط یخبندان زنده نخواهد ماند، اما گرمای شدید را نیز دوست ندارد. در آب و هوای معتدل، بهترین زمان برای شروع کاشت گشنیز در اواخر بهار، بین ماه های اسفند و اردیبهشت است. گشنیز در بیشتر مناطق آب و هوای گرمسیری، در زمان های خنک تر و خشک سال مانند پاییز بهتر رشد می کنند. ممکن است با کاشت گشنیز در اواخر تابستان و اجازه دادن به رشد آن در پاییز نیز شرایط خوبی داشته باشید. گیاه گشنیز در هوای گرم شروع به پیچیدن می کنند این پیچش بدان معنی است که گیاهتان گل می دهند . بنابراین زمان کاشت در سال را عاقلانه انتخاب کنید.
چگونه بذر گشنیز بکاریم
-
یک نقطه را در باغ خود آماده کنید.
قسمتی از خاک را انتخاب کنید که در آن گشنیز کاملاً در معرض آفتاب باشد. برخی از گشنیز ها را مناطق جنوبی که خورشید در طول روز بسیار گرم می شود، را تحمل می کنند. خاک باید سبک باسد و خوب آب بخورد و pH 6.2 تا ۶.۸ باشد.
- قبل از کاشت ۵ الی ۷ سانتی متر خاک را حفر کنید.
- مالچ آلی مانند کمپوست، برگ های پوسیده یا کود به لایه بالای خاک گزینه های عالی هستند.
- اگر از کود دامی استفاده می کنید، دقت کنید که کود به مدت حداقل ۳ ماه مانده باشد.
- چون در این صورت گیاهان جوان را نمی سوزاند.
- ضمنا قبل از کاشت ناحیه را صاف کنید.
طریقه کاشت گشنیز در خانه
-
دانه های گشنیز را بکارید.
بذرها را در عمق ۰.۶ سانتی متر از فاصله ردیف ۲۰ در ۳۰ سانتی متر قرار دهید. دانه های گشنیز برای جوانه زنی به رطوبت زیادی احتیاج دارند، بنابراین حتما آنها را به طور مکرر آب دهید. گشنیزها حدود یک اینچ آب در هفته نیاز دارند. باید بعد از حدود ۲ تا ۳ هفته جوانه بزنند.
روش کاشت گشنیز در خانه
-
مراقبت از گشنیز.
پس از رسیدن نهال به حدود ۵ سانتی متر، می توانید آنها را با کمپوست یا کود آلی بارور کنید. مراقب باشید بیش از حد کود ندهید فقط به ازای هر ۲۵ فوت (۷/۷ متر) از گیاه به ۱/۴ از فنجان کود نیاز دارید. باید هدف خود را تعیین کنید و خاک را مرطوب نگه دارید، اما نه اینکه آن را در آب غرق کنید، زیرا گشنیز یک گیاه مربوط به آب و هوایی خشک است.
چگونه سبزی گشنیز بکاریم
-
از ازدحام زیاد جلوگیری کنید.
با هرس کردن گیاع، هنگام بلند بودن ساقه ها تا ۵ تا ۸ سانتی متر از رشد بیش از حد گیاهان گشنیز جلوگیری کنید.
- گیاهان کوچکتر را بیرون بکشید و گیاهان بزرگتر را کنار بگذارید .
- اجازه دهید ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر بین هر گیاه فاصله فراهم شود.
- گیاهان کوچکتر را می توان در پخت و پز و خوردن استفاده کرد.
- همچنین می توانید مقداری مالچ در اطراف پایه گیاهان پخش کنید.
- این کار را به محض اینکه در بالای خاک قابل رویت شدند، انجام دهید.
- این کار از رشد علف های هرز جلوگیری میکند.
اموزش کاشت گشنیز در خانه
-
گشنیز را برداشت کنید.
با برداشتن برگ های جداگانه و ساقه از پایه گیاه، در نزدیکی سطح زمین، وقتی ساقه ها به ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر رسیدند، برداشت محصول گشنیز را با بریدن برگ ها و ساقه ها به صورت جداگانه انجام دهید. از گشنیز های تازه در پخت و پز استفاده کنید، نه برگ های قدیمی تر و سرخ شده که می توانند طعم تلخی داشته باشند.
- بیش از یک سوم برگ ها را به طور همزمان قطع نکنید.
- زیرا می تواند گیاه را تضعیف کند.
- هنگامی که برگ ها را برداشت می کنید، گیاه حداقل برای دو یا سه چرخه دیگر به رشد خود ادامه می دهد.
نحوه کاشت گشنیز در خانه
-
تصمیم بگیرید که آیا می خواهید گیاهان گشنیز گل بدهند یا خیر.
بعداً گیاهان گشنیز شروع به گل دادن می کنند. وقتی این اتفاق بیفتد، تولید شاخه های تازه با برگ های خوراکی متوقف می شود. در این مرحله، برخی افراد به امید اینکه گیاه برگ بیشتری تولید کنند، گلها را قطع می کنند. اما اگر دوست دارید بذر گشنیز را نیز از گیاه برداشت کنید، باید آن را بدون تغییر باقی بگذارید تا گل بدهند.
- پس از خشک شدن گل، می توانید تخم گشنیز را که می تواند در پخت و پز استفاده شود را برداشت کنید.
- می توانید بذرها را به طور طبیعی به زمین بیاندازید تا گیاه گشنیز خودش رشد کند
- همچنین می توانید بذرهای خشک شده را ذخیره کرده و آنها را در فصل رشد بعدی بکارید.
طرز کاشت گشنیز در خانه
قسمت دوم: کاشت و پرورش گشنیز در یک گلدان
-
یک گلدان مناسب انتخاب کنید.
گلدانی را انتخاب کنید که حداقل ۱۸ اینچ (۴۵.۷ سانتی متر) عرض و ۸ تا ۱۰ اینچ (۲۰.۳ تا ۲۵.۴ سانتی متر) عمق داشته باشد. گشنیز ااز جابجایی خوشش نمی آید، بنابراین گلدان باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا گیاه کامل رشد کند.
گشنیز را چگونه بکاریم
-
بذرها را بکارید.
گلدان را با مقداری خاک با زهکشی بالا پر کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری کود نیز مخلوط کنید. خاک را با کمی آب مرطوب کنید تا فقط مرطوب شود، نه خیس. دانه ها را به آرامی روی خاک بپاشید تا به طور مساوی پراکنده شوند. حدود ۱ ⁄ ۴ اینچ دیگر (۰.۶ سانتی متر) خاک بریزید.
پرورش سبزی گشنیز در خانه
-
گلدان را در یک نقطه آفتابی قرار دهید.
گشنیز برای رشد خود به آفتاب کامل احتیاج دارد، بنابراین آن را در یک آستانه پنجره آفتابی قرار دهید. پنجره های جنوبی دارای سبک ترین و بهترین شرایط در حال رشد برای گشنیز هستند. دانه ها باید طی ۷ تا ۱۰ روز جوانه بزنند.
آموزش کاشتن گشنیز
-
خاک را مرطوب نگه دارید.
خاک را با استفاده از یک بطری اسپری مرطوب نگه دارید تا به آرامی خاک نرم شود. اگر آب را روی خاک بریزید، ممکن است دانه ها را جابجا کند.
کاشت گشنیز درگلدان
-
گشنیز را برداشت کنید.
پس از رسیدن ساقه های گشنیز به طول ۴ تا ۶ اینچ (۱۰.۲ تا ۱۵.۲ سانتی متر) ، آماده برداشت می شوند. هر هفته حداکثر ۲/۳ برگ را قطع کنید، زیرا این کار گیاه را به رشد بیشتر ترغیب می کند.
چگونه در گلدان گشنیز بکاریم
پرسش و پاسخ در مورد کاشت و پرورش گشنیز در خانه
چگونه میتوانیم در خانه درون گلدان گشنیز بکاریم
سوال ۱:
من در حال پرورش گشنیز هستم اما وقتی گیاهان به حدود دو اینچ می رسند، از بین می روند. چرا؟
پاسخ:
اگر گیاهان از نور کافی برخوردار نباشند، می میرند. این گیاه در تلاش است قد بلندتر ی داشته باشد و نور پیدا کند. این اتفاق منجر به نازک شدن گیاه می شود که سرانجام آنها را از بین می برد. سعی کنید گیاهان را در محلی با نور بیشتر خورشید قرار دهید یا از منطقه کم نور خودداری کنید.
کاشت گشنیز در منزل
سوال۲ :
آیا گشنیز می تواند در همان گلدان آویشن زندگی کند؟
پاسخ:
بله آنها می توانند در یک گلدان با هم رشد کنند تا زمانی که فضای کافی برای هر یک و نور آفتاب وجود داشته باشد و گلدان به اندازه کافی بزرگ باشد که در هم فرو نروند.
چگونه خودمان در خانه گشنیز بکاریم
سوال۳ :
چگونه می توانم اطمینان حاصل کنم که گیاه من در سرما خوب رشد می کند؟
پاسخ:
گشنیز به طور طبیعی در برابر سرما بسیار مقاوم است و می تواند به راحتی درجه حرارت را حتی تا پایین / میانه ۲۰ فارنهایت تحمل کند.
چگونه سبزی گشنیز بکاریم
سوال۴ :
گشنیز من جوانه نمی زند. سه هفته گذشته اما نتوانستم درختچه سبز را از خاک بیرون بیاورم. من هر روز به آن آب می دهم. دلیل چیست؟
پاسخ:
ممکن است که آب زیادی به آن داده باشید. خاک گشنیز باید مرطوب باشد، اگر مرطوب نبود، مجازید به آن آب بدهید.
کاشت گشنیز در خانه
سوال۵ :
آیا با دو ساعت تابش نور آفتاب می توان گشنیز را رشد داد؟
پاسخ:
به احتمال زیاد اینطور نیست. ممکن است گیاه جوانه بزند، اما گیاهان رشد نمی کنند. گشنیز حدود ۶-۱۰ ساعت در روز به آفتاب کامل احتیاج دارد.
چگونه در خانه گشنیز بکاریم
سوال۶ :
آیا می توانم در گلدان کوچک گشنیز را پرورش دهم؟
پاسخ:
ریشه های گشنیز حتی تا ۳ اینچی هم می توانند رشد کنند. بنابراین، هر گلدان کوچک باید حداقل یک گلدان ۸ تا ۱۰ اینچی داشته باشد.
کاشت گشنیز در باغ
سوال۷ :
چگونه باید در فصل باران، گشنیز را رشد دهم؟
پاسخ:
گشنیز به کپک پودری بسیار مستعد است، بنابراین مهم نیست که شاخه های آن را مرطوب کنید. در طول فصل بارانی، آن را در داخل خانه بیاورید.
چگونه بذر گشنیز بکاریم
سوال۸ :
من برای کاشت گشنیز از بذر تازه استفاده نمی کنم. آیا رشد می کند؟
پاسخ:
بذر گشنیز باید دو سال دوام داشته باشد. اگر جوانه زنی در ۷ تا ۱۴ روز اتفاق نیفتد، دیگر گیاه قابل استفاده نیست.
کاشت گشنیز در باغچه
سوال۹ :
ظرف مناسب برای بذرهای گشنیز برای یک پروسه به مدت ۳ ماه باید چقدر عمیق باشد؟
پاسخ:
ظرف باید حداقل ۸ تا ۱۰ اینچ عمق داشته باشد، وگرنه رشد نخواهد کرد.
چگونه می توان گشنیز را پرورش داد؟
منبع wikihow / ترجمه اختصاصی سایت دلبرانه
کاشت گشنیز در گلدا ن ، چگونه گشنیز بکاریم ، چطور گشنیز بکاریم
بیشتر بخواید :
آبیاری گلدان در مسافرت | چطور از راه دور به گیاهان آب بدهیم ؟
معرفی بهترین خوراکی های آهن دار و خون ساز برای بدن