آموزش آشپزی

مرغ بریان با سس انار برای شب یلدا

مرغ بریان با سس انار برای شب یلدا

مرغ بریان با سس انار برای شب یلدا مرغ کامل بریان شده با سسی از آب انار که با دانه های انار و آویشن تزئین شده است یکی از بهترین غذاها برای یک شام  دورهمی در شب یلدا است. با ما همراه شوید تا طرز تهیه مرغ بریان با سس انار را یاد بگیرید. مواد لازم برای درست کردن مرغ بریان با سس انار آب انار : ۱ پیمانه مرغ کامل : ۱ عدد روغن زیتون خالص نمک و فلفل تازه ساییده شده آب مرغ کم نمک : ۱پیمانه آویشن تازه : ۱ قاشق غذاخوری دانه انار : ۱ پیمانه آب ان...

ادامه مطلب

آموزش و تکات مهم در طرز تهیه زرشک پلو

آموزش و تکات مهم در طرز تهیه زرشک پلو

آموزش و تکات مهم در طرز تهیه زرشک پلو یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی‌ها زرشک پلو است. با وجود این خوشمزگی اغلب خانم‌ها بر این باورند که طبخ آن بسیار راحت است در صورتی که برای تهیه و طبخ غذا باید به مواد اولیه آن دقت کنید. هرچه برنج این غذا مرغوب‌تر باشد، خوشمزه‌تر خواهد شد. امروزه در بازار، برنج‌های خارجی بسیاری موجود است که هم به خاطر قیمت و هم این‌که پخت راحتی دارد بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع برنج‌ها موقع جوشیدن...

ادامه مطلب

مدل تنگ ماهی – برای عید نوروز ۹۶

مدل تنگ ماهی – برای عید نوروز ۹۶

 مدل تنگ ماهی – برای عید نوروز ۹۶ گلدفیشها متعلق به خانواده کپور ماهیهان هستن و از قرنها پیش در کشور چین طی فرایند اصلاح نژاد به گونه ها و زیرمجموعه های زیبا  با تنوع  رنگ و شکل امروزی پدیدار شدن! گلدفیشها به خاطر مقاوم بودن و سازگاری بالا در محیطهای کوچک و همچنین شکل فانتزی و رنگ جذابی که دارند از محبوبیت خاصی در دنیا برخوردارن و این بهونه ای شده برای انتقال این ماهی دوست داشتنی به تنگ های کوچک شیشه ای که حکم سلول انفرادی رو واسه ...

ادامه مطلب

درست کردن آموزش سبزه عید نوروز ۹۶

درست کردن آموزش سبزه عید نوروز ۹۶

درست کردن آموزش سبزه عید نوروز ۹۶ نحوه درست کردن آموزش سبزه عید نوروز برای سبزه مدل جعبه کادو نیاز به یک مکعب مربع داریم. جنس ماکت بهتر است یونولیت یا اسفنج باشد. برای سبزه همه قسمت های ماکت را به غیر از کف آن را با پنبه روکش کرده و هر بذر لعابداری که دوست دارید روی آن بمالید.دقت کنید قسمت هایی از سبزه عید که روبان روی آن قرار می گیرد را خالی بگذراید و بذر روی آن نریزید.ماکت را روی تخته کیک قرار دهید و روبان ها را با سوزن ته گرد روی سبزه...

ادامه مطلب

آموزش نحوه انداختن سبزه عید

آموزش نحوه انداختن سبزه عید

آموزش نحوه انداختن سبزه عید با یاد گرفتن آموزش نحوه انداختن سبزه عید ، نوروز خود را زیباتر کنید. آموزش سبزه انداختن عید روی سطح شیب دار : اگر می خواهید روی سطح شیب دار سبزه سبز کنید باید از بذرهای لعاب دار استفاده کنید. خیس کردن بذر : بذرهای لعاب دار زمان خیس کردن کوتاهی دارند . معمولا بین ۲ تا ۴ ساعت کافی است . البته بذر خیس شده را می توان تا چند روز در یخچال نگهداری کرد. مقدار آبی که روی بذر می ریزیم باید به اندازه ای باشد که حالت ژ...

ادامه مطلب

نحوه درست کردن تزیین تخم مرغ هفت سین!

نحوه درست کردن تزیین تخم مرغ هفت سین!

نحوه درست کردن تزیین تخم مرغ هفت سین! مواد لازم برای درست کردن تزیین تخم مرغ هفت سین : * تخم مرغهای واقعی یا پلاستیکی * کاسه کریستال * رنگهای اکریلیک به رنگ زرد، صورتی، سفید، آبی، سبز و طلایی * اسفنج و آب * ماسه سفید * صدف و دانه های مروارید * طرز تهیه: ۱ـ اگر از تخم مرغ واقعی استفاده می کنید، تعدادی سوراخ کوچک در انتهای هر تخم مرغ ایجاد کنید و زرده آن را بیرون بیاورید یا اینکه تخم مرغ را پخته و آن را سفت کنید. ۲ـ تخم مرغهایتان را رنگ کنید. ا...

ادامه مطلب

عکس هایی از مدل سفره هفت سین عید نوروز ۹۶

عکس هایی از مدل سفره هفت سین عید نوروز ۹۶

 عکس هایی از مدل سفره هفت سین عید نوروز ۹۶ نکاتی درباره سفره هفت سین مجله خبری لحظه نما:اصلا مگر می شود نوروز بیاید و سفره هفت سین نچینیم؟ مگر می شود بهار را بدون سفره هفت سین آغاز کنیم؟ چیدن سفره هفت سین یکی از رسوم قدیمی ما ایرانیان است که از گذشته تا به حال وجود داشته است. چیزی که حتی اگر فلسفه وجودی آن را هم ندانیم حال مان را خوب می کند. اصلا نوروز است و سفره هفت سین اش. اما شاید وقت آن رسیده که کمی راجع به آن اطلاعات داشته باش...

ادامه مطلب

آموزش تزیین تخم مرغ برای سال ۹۶

آموزش تزیین تخم مرغ برای سال ۹۶

آموزش تزیین تخم مرغ برای سال ۹۶ آموزش تزیین تخم مرغ برای سال ۹۳ یکی از جالب ترین بخش های سفره هفت‌سین، تخم مرغ های رنگی است. قدیم ها مادرهایمان با پوست پیاز و زردچوبه و قهوه تخم‌مرغ ها را رنگ می کردند. اما هر چه جلوتر آمدیم، طرح ها و ایده های جالب تری را مشاهده می کردیم.بسیاری از ما دوست داریم  تخم‌مرغ‌های سفره هفت‌سین ما با بقیه فرق داشته باشد. دوست داریم طرح هایی روی آنها پیاده کنیم که در خانه دوست و آشنا نمی توان پیدا کرد. به همین دلی...

ادامه مطلب

چند روش برای تزیین تخم مرغ های عید نوروز ۹۶

چند روش برای تزیین تخم مرغ های عید نوروز ۹۶

چند روش برای تزیین تخم مرغ های عید نوروز ۹۶ در این متن چند مدل تزئین تخم مرغ برای نوروز را بهتان آموزش می دهیم. ایده هایی راحت که می توانید با فرزندانتان در منزل درست کرده و خوش بگذرانید. تخم مرغ های رنگارنگ طرز تهیه این تخم مرغ ها خیلی ساده است. فقط کافی است چند رنگ مکمل داشته باشید. ابتدا تخم مرغ را درون یکی از رنگ ها قرار دهید و اجازه دهید رنگ کاملا خشک شود. بعد با قلم مو از رنگ دیگری استفاده کرده و با حالت شره روی تخم مرغ بریزید....

ادامه مطلب

تزیین سفره هفت سین ۹۶ – مدل تزیین سفره عید نوروز

تزیین سفره هفت سین ۹۶ – مدل تزیین سفره عید نوروز

تزیین سفره هفت سین ۹۶ – مدل تزیین سفره عید نوروز هفت‌سین سفره‌ای است که ایرانیان هنگام نوروز می‌آرایند. این سفره ممکن است روی زمین یا روی میز گذاشته شود. اعضای خانواده معمولاً لحظهٔ تحویل سال را در کنار سفرهٔ هفت‌سین می‌گذرانند. برخی، سفره را در مدت سیزده روز نوروز نگه می‌دارند و در پایان این دوره، در روز سیزده نوروز، سبزه را به آب می سپارند. سفرهٔ هفت‌سین ویژه نوروز است. به گفتهٔ دانشنامهٔ ایرانیکا، دیگر ملیّت‌هایی که ریشه ایرانی ...

ادامه مطلب