آموزش آشپزی

زیباترین مدل های سفره عقد ۲۰۱۷ | عکس سفره عقد جدید ۹۶

زیباترین مدل های سفره عقد ۲۰۱۷ | عکس سفره عقد جدید ۹۶

زیباترین مدل های سفره عقد ۲۰۱۷ | عکس سفره عقد جدید ۹۶ سفره عقد سنتی,عکس سفره عقد مدرن,عکس سفره عقد شیک,سفره عقد ساده و شیک,زیباترین مدل های سفره عقد ۲۰۱۷,مدل های سفره عقد ۲۰۱۷,سفره عقد,عکس سفره عقد جدید ۹۶,عقد , سفره عقد جدید ۹۶,نکاتی درباره سفره عقد,مدل سفره عقد ساده,سفره عقد کریستال,عکس سفره عقد جدید,عکس سفره عقد ساده,سفره عقد ۲۰۱۷ سفره‌ای به نام سفره عقد، به گواهی تاریخ، یکی از آداب و رسوم پیشینیان ما بوده که اجزای آن نماد آرزوه...

ادامه مطلب

جدید ترین مدل کیک تولد ۲۰۱۷ | عکس‌ کیک تولد خوشگل Birthday cake

جدید ترین مدل کیک تولد ۲۰۱۷ | عکس‌ کیک تولد خوشگل Birthday cake

جدید ترین مدل کیک تولد ۲۰۱۷ | عکس‌ کیک تولد خوشگل Birthday cake معمولا خانم ها برای تهیه کیک و شیرینی سوالات زیادی دارند. در مطلب امروز به بخشی از نکات شیرینی پزی اشاره می کنیم. _ زمانی که در تهیه کیک و شیرینی نیاز به افزودن تنها نصف یک عدد تخم مرغ است باید چه کار کرد؟ به طور معمول، یک عدد تخم مرغ درشت دارای ۲ قاشق غذاخوری سفیده و یک قاشق غذاخوری زرده است. هر دو را با هم مخلوط کنید، سپس یک قاشق غذاخوری به اضافه دو قاشق مرباخوری تخم ...

ادامه مطلب

شکیلترین و زیبا ترین عکس میوه آرایی های دیدنی مخصوص شب یلدا

شکیلترین و زیبا ترین عکس میوه آرایی های دیدنی مخصوص شب یلدا

شکیلترین و زیبا ترین عکس میوه آرایی های دیدنی مخصوص شب یلدا هندوانه شاخص ترین میوه ی شب یلداست ومی دانیم که طبق آداب وسنن قدیمیان اگر در این شب چیزهای دیگر کمتر مصرف شوند ویا اصلا خورده نشوند ،هندوانه از اقلامی است که خورده خواهد شد برای تزیین هندوانه می توانید : ۱- آن را از طول زیکزاک یا دالبر ونیم دایره ،نیم دایره ای برش داده اما نه کامل بلکه در وسط آن یک دسته ی زیکزاکی یا دالبری نگه داریدتا به شکل سبد شود وسپس هندوانه های داخل آن ر...

ادامه مطلب

اسفناج و این همه خواص

اسفناج و این همه خواص

اسفناج و این همه خواص دکتر رضا حشمت، درمانگر طب سنتی چین برخی از خواص درمانی اسفناج را از دیدگاه طب سنتی چین با ما درمیان می‌گذارد. ۳ بار در هفته اسفناج بخورید از دیدگاه طب سنتی چین، اسفناج گیاهی است که طبیعتی خنک و ملین دارد بنابراین مصرف آن در افرادی که دچار اختلال در عملکرد دستگاه گوارش هستند یا با کندی حرکت روده‌ها مواجهند بسیار ضروری است، زیرا این سبزی مغذی می‌تواند بهترین دارو برای درمان یبوست به‌ویژه در افراد می‌انسال و کهنس...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی خوشمزه

آموزش طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی خوشمزه

آموزش طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی خوشمزه  طرز تهیه خورش بادمجان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید. مواد لازم برای خورش بادمجان گوشت گوسفندی بدون استخوان :•: ۷۵۰ گرم بادنجان قلمی :•: ۱۰ عدد پیاز سرخ شده :•: ۳ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی متوسط :•: ۵ عدد غوره بی دانه :•: یک دوم فنجان آبغوره :•: یک دوم فنجان رب گوجه فرنگی :•: نصف فنجان نمک و فلفل :•: به قدر کافی طرز تهیه خورش...

ادامه مطلب

نکات دانستنی و مفید در تهیه ی استیک

نکات دانستنی و مفید در تهیه ی استیک

نکات دانستنی و مفید در تهیه ی استیک گوشت ناپز : یک قاشق شربت خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید . گوشت سفت و چغر : مایه ای مرکب از بخش های مساوی سرکه و آب گوشت گرم شده تهیه کنید. مدت ۲ ساعت گوشت ناپز را در آن بخوابانید. استیک یا بیفتک: فقط کافی است مخلوط از سرکه و روغن روی آن بمالید و بگذارید دو ساعت بماند. مرغ ناپز: اگر می خواهید یک مرغ پیر را بپزید, قبل از طبخ آن را چند ساعت در سرکه خیس کنید, علاوه بر آنکه گوشت آن نرم خواهد شد طعم و مز...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه خورش قلیه ماهی

آموزش طرز تهیه خورش قلیه ماهی

آموزش طرز تهیه خورش قلیه ماهی طرز تهیه خورش قلیه ماهی آموزش طرز تهیه خورش قلیه ماهی بسیار خوشمزه و عالی اصیل مواد مورد نیاز برای طبخ قلیه ماهی: یک کیلو ( شوریده- سنگسر- هامور) ماهی پوست گرفته و پاک شده یک بوته سیر ۳۰۰ گرم سبزی ( گشنیز و شنبلیله) یک بسته تمرهندی یک عدد متوسط پیاز به قدر دلخواه زردچوبه و نمک یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری و یا یک فنجان آب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی دستور تهیه خورش قلیه ماهی : ۱٫ ماهی را ...

ادامه مطلب

ترفند و نکات جالب برای طرز تهیه زرشک پلو

ترفند و نکات جالب برای طرز تهیه زرشک پلو

ترفند و نکات جالب برای طرز تهیه زرشک پلو بسیاری از افراد تصور می‌کنند که روش طبخ زرشک پلوا بسیار ساده است در حالی که رعایت نکته‌های ظریفی در آن لازم و نشانه حرفه‌ای بودن آشپز است و به شما یک زرشک پلوی خوش طعم و خوش رنگ می دهد. زرشک از میوه‌هایی است که در دو نقطه ایران بیش از هر جای دیگری پرورش می‌یابد؛ زرشک قرمز در جنوب خراسان فراوان است و زرشک سیاه در کرمانشاه. به همین دلیل زرشک‌ پلو در مناطقی مانند خراسان طبخ و به سایر نقاط کشور معرف...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه نخود پلو با کشمش پلویی

آموزش طرز تهیه نخود پلو با کشمش پلویی

آموزش طرز تهیه نخود پلو با کشمش پلویی غذاهایی پلویی در سایت تالاب آموزش ببینید. مواد لازم نخود پلو با کشمش پلویی : برنج آبکش شده        سه پیمانه نخود و کشمش        از هر کدام یک پیمانه رب انار ترش              دو قاشق غذاخوری مرغ یا گوشت            ۳۰۰ گرم پیاز متوسط               دو عدد نمک، فلفل و ادویه     به میزان لازم طرز تهیه نخود پلو با کشمش پلویی طرز تهیه نخود پلو با کشمش پلویی: نخود‌ها را از شب قبل خیس کنید تا نرم شوند و بعد آنها را بپزی...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه املت عدس

آموزش طرز تهیه املت عدس

آموزش طرز تهیه املت عدس مواد لازم املت عدس : عدس – نصف پیمانه کلم بروکلی خردشده – ۲۲۵ گرم پیاز قرمز حلقه شده – دو عدد روغن مایع – دو قاشق غذاخوری تخم‌مرغ – هشت عدد آب یا شیر – سه قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی کوچک حلقه شده – ۲۰۰ گرم آموزش نحوه تهیه املت عدس نمک و فلفل سیاه – به میزان لازم عدس را در قابلمه‌ای ریخته و حدود ۲۵ دقیقه بپزید. سپس کلم‌های خردشده را به آن بیفزایید و اجازه دهید یکی، دو دقیقه دیگر بجوشد. روغن را کف یک تابه مناسب فر ری...

ادامه مطلب