آموزش آشپزی

آموزش طرز تهیه میگو با مایکروفر

آموزش طرز تهیه میگو با مایکروفر

آموزش طرز تهیه میگو با مایکروفر اگر شماهم از طرفداران غذاهای دریایی باشید،احتمالا طعم میگو را هم چشیده اید.اما در این مطلب طرز تهیه میگو با مایکروفر را آموزش خواهیم داد که علاوه بر سادگی طعم لذیذی را داراست. مواد لازم برای میگو با مایکروفر میگو تازه  ۵۰۰  گرم آب       ۲ فنجان نمک و فلفل  به مقدار لازم میگوها را از داخل پوست درآورده،تمیز کرده،بشویید. دو لیوان آب در یک ظرف پیرکس بریزید و یک قاشق نمک و فلفل نیز به آن اضافه کنید. ظرف را در ...

ادامه مطلب

پخت پلوی خوشمزه و خوش قد و بالا

پخت پلوی خوشمزه و خوش قد و بالا

پخت پلوی خوشمزه و خوش قد و بالا چلو صرفا به برنجی که به روش آبکش تهیه شده گفته می شود و پلو همه برنج ها و کته را هم شامل می شود. چلو آبکش: برای تهیه برنج ابتدا باید کاملا آن را پاک کرد که مبادا داخل آن، سنگ یا فضله موش باشد. سپس باید شست. برنج را موقع شستن نباید چنگ زد. موقع شستن مقداری از نشاسته برنج خارج می شود. تا وقتی که آب زلال شود معمولا ۳ بار شسته می شود. سپس برنج را با مقداری نمک داخل ظرف بزرگی خیس کرد تا برنج پس از خیس خوردن و...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی

آموزش طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی

آموزش طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی در گذشته مادربزرگ ها سرکه را به دست خودشان تهیه می کردند و برای ترشی های زمستان و غذاها از آن استفاده می شد به همین خاطر بود که ترشی مادربزگ ها طعم و مزه دیگری داشت که ترشی های بازاری امروزی دیگر آن طعم و مزه را ندارند یکی از دلایل آن سرکه ای است که برای تهیه آن استفاده می شود زیرا سرکه مهم ترین جز در تهیه ترشی ها است.  سرکه میوه تهیه سرکه در منزل برای بسیاری از خانم ها شاید کار دشواری باشد و فکر...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه سیب زمینی با سس پستو

آموزش طرز تهیه سیب زمینی با سس پستو

آموزش طرز تهیه سیب زمینی با سس پستو طرز تهیه سیب زمینی با سس پستو سس پستو عموما به عنوان سس پاستا استفاده می شود, ولی برای سرو با سیب زمینی بسیار مناسب است و طعم دلپذیری به آن می دهد. وب‌سایت آوای سلامتی: سس پستو عموما به عنوان سس پاستا استفاده می شود, ولی برای سرو با سیب زمینی بسیار مناسب است و طعم دلپذیری به آن می دهد. مواد لازم: سیب زمینی تازه و کوچک : ۹۰۰ گرم ریحان بازل تازه : ۷۵ گرم دانه کاج : ۲ قاشق غذاخوری سیر , له شده : ۳ ...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه ترشی لبو

آموزش طرز تهیه ترشی لبو

آموزش طرز تهیه ترشی لبو طرز تهیه ترشی لبو؛ به این خوشرنگی! پس از درست کردن ترشی آب اضافی لبو را دور نریزید و در ظرف مناسب نگهداری کنید. می توانید از آب لبو بعنوان رنگ در غذاها و دسرهای مختلف استفاده کنید. وب‌سایت ایران کوک: پس از درست کردن ترشی آب اضافی لبو را دور نریزید و در ظرف مناسب نگهداری کنید. می توانید از آب لبو بعنوان رنگ در غذاها و دسرهای مختلف استفاده کنید. مواد لازم: لبو (چغندر) ۱ کیلو نمک به میزان لازم سرکه سفید به میز...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه بورک گل اسفناج

آموزش طرز تهیه بورک گل اسفناج

آموزش طرز تهیه بورک گل اسفناج بورک گل اسفناج با دوغ میچسبه! بورک گل اسفناج بسیار پر کالری و لذیذ است. یکی از خوراک هایی است که در رده نان قرار می گیرد ولی میتوان آنرا تنها با دوغ به عنوان شام و یا عصرانه صرف کرد. وب‌سایت کافه ترک: بورک گل اسفناج بسیار پر کالری و لذیذ است. یکی از خوراک هایی است که در رده نان قرار می گیرد ولی میتوان آنرا  تنها با دوغ به عنوان شام و یا عصرانه صرف کرد. مواد لازم: ۵۰۰  گرم  لواش باقلوا (یوفکا آماده) ۱۰...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه بادمجان شکم پر

آموزش طرز تهیه بادمجان شکم پر

آموزش طرز تهیه بادمجان شکم پر بادمجان شکم پر؛ غذای معروف ترکیه‌ای بادمجان شکم پر یا امام بایلدی از غذاهای معروف ترکیه است. این غذا با سبزیجات معطری که دارد غذایی ویژه و بسیار خوش عطر و خوش طعم است. امام بایلدی علاوه بر کشور ترکیه ، از غذاهای سنتی و پرطرفدار نواحی عثمانی قدیم است. امتیاز خبر: ۹۲ از ۱۰۰ تعداد رای دهندگان ۷۶۱۰ وب‌سایت ایران کوک: بادمجان شکم پر یا امام بایلدی از غذاهای معروف ترکیه است. این غذا با سبزیجات معطری که دارد غذایی و...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه شله زرد

آموزش طرز تهیه شله زرد

آموزش طرز تهیه شله زرد دانه ی برنج دارای مواد غذایی است که تحریکات احشا و درون معده را آرام می سازد. خوردن زعفران رنگ و رو را صفا میدهد و عفونت را می زداید و گلاب برای بیماری های گوارشی مانند نفخ، حالت تهوع و اسهال مزمن مفید است. دانه ی برنج دارای مواد غذایی است که تحریکات احشا و درون معده را آرام می سازد. از روزگاران کهن برنج برای درمان فشار خون بالا و اختلالات کلیوی مورد توجه حکما و دانشمندان بوده است. تحقیقات جدید نیز نشان می دهد که...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه پاستا آرابیاتا

آموزش طرز تهیه پاستا آرابیاتا

آموزش طرز تهیه پاستا آرابیاتا آرابیاتا یک سس گیاهی ایتالیاییست و معنای لغوی آن “عصبانی” می‌باشد که اشاره ای به تند بودن آن دارد. اگر چه این سس خوشمزه با تمام انواع پاستا استفاده می‌شود، ولی بیشتر با پاستای پنه سرو می‌گردد. این پاستا در مدت ۲۵ دقیقه آماده می‌شود و برای سرو به تعداد ۴ کفایت می‌کند مواد لازم پاستا آرابیاتا : روغن زیتون=چهار قاشق غذاخوری سیر =سه حبه گوجه ‌فرنگی خردشده=۴۰۰ گرم فلفل قرمز = ۱/۴ قاشق چایخوری آوی...

ادامه مطلب

آموزش تصویری دستور تهیه گام به گام کیک شکلاتی خوشمزه

آموزش تصویری دستور تهیه گام به گام کیک شکلاتی خوشمزه

آموزش تصویری دستور تهیه گام به گام کیک شکلاتی خوشمزه کیک شکلاتی خیس،کیک شکلاتی اسفنجی طرز تهیه کیک شکلاتی این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده دلتون می خواد امتحانش کنید. مواد لازم برای ۹ تکه کیک شکلاتی بزرگ یا ۱۶ تکه کیک شکلاتی کوچک: ۱۱۰ گرم کره ۱۱۰ گرم شکلات تلخ ۲ عدد تخم مرغ ۲۲۵ گرم شکر ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل ¼ قاشق چای خوری نمک ۶۰ گرم آرد ساده ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو کیک شکلاتی ساده،کیک شکلاتی...

ادامه مطلب